如今，隨著人們的生活水平的提高，城市中的大型商超越來越多，除此之外，生鮮超市也像雨后春筍一樣涌現(xiàn)在各個(gè)社區(qū)，但在與商超的競爭下，一些社區(qū)小超在經(jīng)歷短暫的興盛后，最終面臨倒閉。但是這家生鮮超市卻能在激烈競爭中存活并迅速發(fā)展成為7家門店成立連鎖品牌，究竟是有什么經(jīng)營秘訣呢？今天帶大家走進(jìn)吃樂意了解一下
1.行業(yè)定位選擇
吃樂意的運(yùn)營總監(jiān)陳女士跟我們提到：在進(jìn)入市場前做了很多調(diào)研工作，發(fā)現(xiàn)在漢中大中型超市很多，但專做生鮮的屈指可數(shù)，在注意到生鮮行業(yè)在漢中地區(qū)的市場發(fā)展空間后，團(tuán)隊(duì)就立馬行動(dòng)起來，決定以立足于社區(qū)的生鮮新零售模式的品牌定位出現(xiàn)在公眾面前，將第一家店選址在教師小區(qū)門口，通過扎根社區(qū)實(shí)現(xiàn)量販?zhǔn)奖憬葙徺I。傳統(tǒng)超市面臨的消費(fèi)群體太過龐大，反而社區(qū)店只針對某個(gè)小區(qū)的3000戶，就更好地為用戶服務(wù)，這是電商、傳統(tǒng)超市、甚至盒馬都不具備的優(yōu)勢。
2、布局形象設(shè)計(jì)
吃樂意后勤工作人員吳女士向我們介紹到，吃樂意門店在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)也十分講究裝修設(shè)計(jì)，希望帶給顧客整潔大方，眼前一亮的感覺，所以在貨架分類陳列上也花費(fèi)了不少心思，在果蔬生鮮的區(qū)域預(yù)留了充分的采購空間，避免高峰期的擁堵。吃樂意一直主張“花更少，吃更好”，在貨架展示方面遵循了“勤補(bǔ)少量”的原則，這樣既給顧客干凈整潔的印象同時(shí)還能縮減損耗，對于顧客而言，既給他們提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品，又節(jié)約了挑選的時(shí)間。
3、強(qiáng)大的供應(yīng)鏈
吃樂意隸屬于漢中美信信息科技有限責(zé)任公司，公司旗下包括漢中美團(tuán)點(diǎn)評、漢中美菜、漢中食享會(huì)等多個(gè)平臺(tái)，同時(shí)涉及酒店、足浴、物流等多個(gè)產(chǎn)業(yè)版塊，其中美菜、吃樂意、食享會(huì)三大平臺(tái)以強(qiáng)大的供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，形成優(yōu)勢共享，建立了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢。公司現(xiàn)有的倉儲(chǔ)和物流資源為生鮮運(yùn)輸提供了強(qiáng)有力的保障，既造就了價(jià)格優(yōu)勢又節(jié)省了成本。
吃樂意品牌的發(fā)展不是一蹴而就，而是經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的悉心經(jīng)營，聽取了消費(fèi)者內(nèi)心的聲音，而取得共贏的結(jié)果。目前了解到吃樂意將繼續(xù)拓展?jié)h中生鮮市場，正在全程火熱招商中。
