隨著休閑食品消費的繁榮，更多的人已將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面。下面小編就介紹幾款健康又有營養(yǎng)的休閑零食。
對于學生來說，在上午10時的課間時間，應該加點零食，比如牛奶、面包。也可以吃些水果，如香蕉。在晚上，也應該在臨睡前補充一些奶或奶制品。對于嬰幼兒來說，應該加一些米糊、加工過的堅果類食品。對于老年人來說，因為消化吸收不太好，動物蛋白攝入少，可以補充一些堅果類和水果類的食品。對于不能按時吃飯的人來說，零食也是有益的補充，乳制品、堅果、面包、漢堡、巧克力都可以補充身體能量?！盁o論是薯片、蝦條還是方便面，如果是用來補充身體能量的，就是健康的;而作為可有可無的消遣，過分攝入就不好了?！标愑来哼M一步舉例說明，“肚子餓了，吃包方便面補充體力，方便面就是健康的，比餓著肚子不吃有益多了?！?/span>
也有營養(yǎng)學家建議將零食分成“紅、黃、綠”三個級別，盡量選擇綠色級別的零食，少吃黃色、不吃紅色的零食。綠色級別的是營養(yǎng)高、脂肪低的食品，如低脂乳酪、粗纖維餅干或巧克力餅干、面包和三明治等。黃色級別的是營養(yǎng)高、糖分也高的食品，如點心、果仁、有餡的甜面包、奶昔及巧克力奶等。紅色級別的是營養(yǎng)少、脂肪高的食品，如糖果、含糖分較多的巧克力、汽水、甜飲料、薯片、薯條、酥皮點心、奶油蛋糕等。
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