味道是餐飲業(yè)生存的關(guān)鍵，一直以來，黑輪（關(guān)東煮）都以紅湯的形式面向市場，口感燥熱，且壓制了丸子本身的鮮味，更談不上優(yōu)質(zhì)的底湯，而風(fēng)之丸關(guān)東煮顛覆了以往的湯底模式，率先推出丸子白湯概念，將鱘魚、蘿卜等關(guān)鍵食材精華融入底湯，達到色、香、味樣樣具美的境界，南北皆宜。
為保證風(fēng)之丸品牌知名度與統(tǒng)一性，我們不對外開展技術(shù)加盟，所有的加盟店都按照鮮亮的門店風(fēng)格統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家風(fēng)之丸門店，都能感受同樣的產(chǎn)品與服務(wù)。
風(fēng)之丸自面市以來，一直備受年輕消費群體的喜愛，食客回頭率達到75%，現(xiàn)有的加盟體系中，80%的加盟商來自風(fēng)之丸的消費者，部分加盟商還開了二店、三店、區(qū)域代理，形成了“昔日休閑消費，今日投資開店”的一時佳話。
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