所以，開餐飲店到底要選擇什么樣的項目，是新手最困惑的問題，那么，就讓專家來給你指一條道路。這里，為了表述方便，我們把項目進行歸納與提煉，那么，最后出來的就是模式，項目，只是模式的一種具體形式。
餐飲業(yè)作為我國的民生產(chǎn)業(yè)，多年來一直發(fā)展迅猛。快餐業(yè)是其中的一朵奇葩，近年來其發(fā)展速度遠超人們預期。但是，就目前市場發(fā)展狀況來看，多年來傳統(tǒng)的中式大餐發(fā)展不順，而洋快餐由于其自身的原因，不能面向大眾推廣。在此情況之下，市場順應時代的發(fā)展，以本土餐飲習慣為基礎，結合洋快餐的某些優(yōu)勢元素，中式快餐這種全新的餐飲形式就誕生了。當肯德基和麥當勞在中國占據(jù)主導地位的時候，本土的餐飲結構也悄悄發(fā)生了變化，形成了一種新的具有未來巨大發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬆Ｊ剑褐惺娇觳汀?span>
快吉客在多年市場實踐的基礎上，快吉客品牌的經(jīng)營模式逐漸實現(xiàn)標準化操作流程?？旒统龘碛幸淮笈袠I(yè)專業(yè)人才外，還特聘數(shù)名國家級烹飪專家、營銷專家、營養(yǎng)專家作為顧問團隊，隨時為企業(yè)出謀劃策。
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