奶茶直營店和奶茶加盟店的區(qū)別在哪里

2018-01-25 10:43 來源：項目加盟網瀏覽量:115

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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在奶茶品牌的特許經營的體系中，經常會出現兩個詞：奶茶直營店和奶茶加盟店。到底這是兩種怎樣的商業(yè)模式，它們之間有什么區(qū)別呢?對于想要加入某個連鎖體系中的投資者來說，只有真正的了解了這些知識，才能更好的選擇項目哦。

奶茶直營店由總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態(tài)。

所謂的奶茶加盟，就是奶茶品牌企業(yè)組織，將該服務標章授權給奶茶加盟主，讓奶茶加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業(yè)的消費市場上，招攬消費者前往消費。

奶茶直營店，是指由總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售門店的經營形態(tài)。總部采取縱深式的管理方式，直接下令掌管所有的零售門店，零售門店也必須完全接受總部指揮。

奶茶加盟店，是指企業(yè)組織將其服務標章授權給奶茶加盟店主，讓奶茶加盟店主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等在商業(yè)消費市場上招攬消費者。奶茶加盟店主在創(chuàng)業(yè)之前，加盟總部會先將本身的經驗教授給奶茶加盟店主并協(xié)助其創(chuàng)業(yè)與經營，雙方須簽訂加盟合約，加盟總部可因不同的加盟性質向奶茶加盟店主收取加盟金、保證金以及權利金等。

奶茶直營店的主要特點是，所有權和經營權集中統(tǒng)一于總部。所有成員企業(yè)必須是單一所有者，歸一個公司、一個聯合組織或單一個人所有，由總部集中領導、統(tǒng)一管理，如人事、采購、計劃、廣告、會計和經營方針都集中統(tǒng)一。實行統(tǒng)一核算制度，各奶茶直營店實行標準化經營管理。該模式的優(yōu)點在于，可以統(tǒng)一調動資金，統(tǒng)一經營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運用整體性事業(yè);在人才培養(yǎng)使用、新技術產品開發(fā)推廣、信息和管理現代化等方面，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢。該模式的缺點在于，各成員店自主權小，積極性、創(chuàng)造性和主動性受到限制。

奶茶加盟店的主要特點是，加盟總部僅提供必要的形象、品牌、培訓和管理等支持，各奶茶加盟店獨立運營、獨立承擔法律責任。其優(yōu)點在于，各奶茶加盟店的靈活性、主動性和自主性較強。其缺點在于，各奶茶加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神，不便于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運營。

現在，最新的關于特許經營和連鎖加盟的有關規(guī)定顯示，如果一個企業(yè)想要以連鎖加盟的形式擴展市場，招收加盟商，就必須有幾家正在經營中的奶茶直營店。所以，投資者在選擇加盟項目的時候，可以將這個作為一大重要依據。

總結：奶茶加盟與奶茶直營連鎖的區(qū)別如下：

1、產權關系不同。奶茶加盟連鎖（特許連鎖）是獨立主體之間的合同關系，各個特許加盟店的資本是相互獨立的，與總部之間沒有資產紐帶;而直營連鎖店都屬于同一資本所有，各個連鎖店由總部所有并直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖最本質的區(qū)別。特許經營總部由于利用他人的資金迅速擴大產品的市場占有率，所需資金較少。相比之下，直營連鎖的發(fā)展更易受到資金和人員的限制。

2、法律關系不同。奶茶加盟連鎖（特許連鎖）中特許人（總部）和被特許人（加盟店）之間的關系是合同關系，雙方通過訂立特許經營合同建立起關系，并通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。

3、管理模式不同。奶茶加盟連鎖（特許連鎖）的核心是特許經營權的轉讓，特許人（總部）是轉讓方，被特許人（加盟店）是接受方，特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立，特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中，總部對各分店擁有所有權，對分店經營中的各項具體事務均有決定權，分店經理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。

4、涉及的經營領域不完全相同。奶茶直營連鎖的范圍一般限于商業(yè)和服務業(yè)，而加盟連鎖（特許連鎖）的范圍則寬廣得多，除商業(yè)、零售業(yè)、服務業(yè)、餐飲業(yè)、制造業(yè)、高科技信息產業(yè)等領域外，在制造業(yè)也被廣泛應用。

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