奶茶店員工應(yīng)該具備什么樣的品質(zhì)

2017-08-22 15:54 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:154

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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任何一個餐飲業(yè)業(yè)都一樣，不僅要求產(chǎn)品好，更加重要的是服務(wù)要跟上，顧客才會愿意買你的單。

對于餐飲管理者來說，想要管理一定的團隊必須掌握很多的技能。其中情感鼓勵就是管理者必須學(xué)會的一項技能。

1、尊重——尊重是企業(yè)對個體或群體的崇高評價與認(rèn)可，是滿足人們自尊需要，是激發(fā)人們進取的重要手段，它有助于企業(yè)團隊精神和凝聚力的形成。員工只有感覺到自己被尊重、被認(rèn)可，才會竭盡全力地為企業(yè)貢獻自己的聰明才智，特別是對能力和組織感召力比較突出，渴望被別人肯定與認(rèn)可的人才來說更是如此。

2、信任——其激勵深度大，維系時間長，“士為知己者死”就說明了信任的巨大激勵作用。人才的工作獨立性較強，沒有固定的工作程序，具有較大的隨意性和主觀支配性，信任是對他們最好的管理。

3、溝通——鄰導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者之間的有效溝通，是管理藝術(shù)的精髓，也是很可能被管理者忽視的激勵方式。對于管理者而言，通過溝通可以使人才對公司的文化、管理制度有一個正確的認(rèn)識，同時也是了解人才，調(diào)查研究，爭取支持，汲取智慧的最佳手段。對人才來講，管理者與他溝通，是關(guān)心他，信任他的表現(xiàn)，也是他了解企業(yè)，認(rèn)同企業(yè)文化，獲得工作信息的主要渠道。

4、贊美——贊美是企業(yè)管理的一種有效方式，在企業(yè)管理中，贊美是激勵員工最快捷、最實用、最經(jīng)濟的辦法。

5、關(guān)心——有人說“管理就是嚴(yán)肅的愛”，要讓人才死心塌地地為企業(yè)服務(wù)，必須從關(guān)心開始。關(guān)心人才是全方位的，必須是管理者想人才之所想，急人才之所急，切實解決他們在生活、工作、學(xué)習(xí)中的困難和細(xì)節(jié)問題，解決他們的后顧之憂。這是很強的感情投資。

奶茶店加盟商啊喲想留住自己店內(nèi)的員工，使自己有一個穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)健的發(fā)展團隊，可以參照以上方式，情感鼓勵才能使員工更好的服務(wù)，消費者才會更加滿意。

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