[摘要]燕教授揭露吃膠原蛋白是交智商稅的真相，膠原蛋白是人體年輕態(tài)重要的結構蛋白，熬夜、抽煙、喝酒、抽煙、女性生孩子、水果蔬菜吃得少、高糖飲食、暴曬、節(jié)食減肥還有隨著年齡增長都會加速膠原蛋白質的流失。
膠原蛋白是人體年輕態(tài)重要的結構蛋白，熬夜、抽煙、喝酒、抽煙、女性生孩子、水果蔬菜吃得少、高糖飲食、暴曬、節(jié)食減肥還有隨著年齡增長都會加速膠原蛋白質的流失。
當人體的膠原蛋白流失過多時會導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂，其螺旋網(wǎng)狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。
于是就會有人通過吃豬蹄、啃雞爪、喝燕窩或者喝一些膠原蛋白飲品來補充膠原蛋白。然而就會有人覺得食用膠原蛋白是交智商稅。
燕教授營養(yǎng)師告訴大家，吃膠原蛋白質是真的在交智商稅。當我們直接補充膠原蛋白時，由于膠原蛋白的分子很大，是沒辦法直接吸收的，所以腸道就會把膠原蛋白分解成氨基酸，這些氨基酸就會被隨機運送到身體的各個部分，而這些氨基酸能再合成膠原蛋白的成分微乎其微，所以，吃膠原蛋白不補膠原蛋白，這是事實。吃豬蹄、啃雞爪，都沒用。
想要補充膠原蛋白，建議補充膠原蛋白肽會更加容易，因為人體吸收蛋白質的主要形式不是氨基酸，而是以多肽的形式吸收的。膠原蛋白多肽具有高度的可消化性，除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而進一步分解外。
口服進入人體快速（較氨基酸快70%的速度）地穿過人的口腔、胃，直接進入小腸，被小腸吸收，最終進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)、器官及細胞組織，迅速發(fā)揮其生理作用和生物學功能。
國際上對膠原蛋白的研究結論，膠原蛋白的平均分子量在2000~3000的時候，是最利于人體吸收的。
如果把皮膚比作一張床墊的話，膠原蛋白就是海綿，彈性蛋白就是彈簧。如果只補膠原蛋白，不補彈性蛋白，那皮膚就像一張軟踏踏的海綿，只有雙蛋白一起補，皮膚才能既水潤飽滿，又緊致光滑。
燕教授彈性蛋白肽的原料來自深海鰹魚心臟動脈球，彈性膠原蛋白肽分子量在1000Da（道爾頓），其中彈性蛋白肽與膠原蛋白肽按照1:10的黃金比例研制，無需分解可被人體直接吸收，可直接穿過腸壁進入血液循環(huán)，彈性膠原蛋白肽被吸收后直接參與人體膠原蛋白的合成。
燕教授彈性蛋白肽還選用美國進口聚葡萄糖作為膳食纖維來源；來自大米的神經(jīng)酰胺可作用于表皮，幫助角質細胞形成一層防水屏障；膠原蛋白肽是膠原降解處理后制成，分子量更小，吸收性更強；水解乳清蛋白為低分子的水解蛋白，更加適用于多種人群。
單純補充膠原蛋白只會同時急速蛋白質的流失，燕教授彈性蛋白肽捆綁膠原蛋白肽的成熟技術，避免膠原蛋白流失。
所以你看，補膠原蛋白并不是吃啥補啥這么簡單，它蘊含了大量的科學原理，每一瓶燕教授彈性蛋白肽輕飲里，都是現(xiàn)代科技的力量。
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