[摘要]人生得意需盡歡,胡吃海塞需盡興!餐前3篇千蕉控壓片糖果,助你實現火鍋自由,美食自由!在寒冬,沒有什么能比吃一頓熱乎乎的美食更讓人感到溫暖了!同事間吃飯、朋友小聚,火鍋往往是最佳的選擇,熱乎又過癮。
在寒冬,沒有什么能比吃一頓熱乎乎的美食更讓人感到溫暖了!同事間吃飯、朋友小聚,火鍋往往是最佳的選擇,熱乎又過癮。
但是對于減脂健身人士而言,火鍋真的是讓人又愛又恨!
因為一頓火鍋的熱量粗略算一下約有1200-1600kcal左右(正常人飲食,大胃王除外),而根據世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書,一個健康的成年女性每天需要攝取1800~1900kcal的熱量,男性則需要1980~2340kcal的熱量。
所以這樣算下來,吃一頓火鍋相當于把一天所需的熱量都攝入了,但是正常人一天不可能只吃一頓火鍋就行了,肯定還會吃其他食物,這就很容易導致熱量攝入過多,多余的熱量就會以脂肪的形式儲存起來,導致肥胖。
可火鍋那么好吃,有誰能拒絕誘惑呢?
因此,燕教授營養(yǎng)師給大家分享一份火鍋常點的食物熱量,了解食物的熱量才能更好地控制熱量攝入,降低發(fā)胖概率。
了解了食物的熱量,但是減脂期吃火鍋必須“挑三”、“減四”。
挑湯底:減脂期吃火鍋選擇的底料也是非常重要的,建議選擇清湯鍋或者煮一鍋高湯做鍋底,少吃麻辣。
挑好肉:盡量選精瘦的肉類,比如,瘦牛肉、雞胸肉、魚肉、蝦滑等,不吃肉丸香腸等肉,高脂高鈉,并且不劃算。
挑主食:盡量選根莖類蔬菜做主食,比如芋頭、玉米、藕、地瓜南瓜等。不要選方便面、河粉、腸粉、炒粉、寬粉、燒餅之類的,淀粉含量高,也屬于高碳水食物。減少加工食品。各種丸子、魚豆腐蟹棒等魚糜制品、油炸豆制品。
減少甜點和飲料,多喝白開水、茶、檸檬水亦可。
減少蘸料。選蔥、蒜、辣椒、醋、醬油等調料,盡量避免選用特別油膩重口味的調料,比如沙茶醬、豆瓣醬。
減少久坐時間。吃飽喝足之后不要坐著休息或者聊聊,可以起來活動一下,去散散步、逛逛街,既可以消消食,也能降低腹部脂肪堆積。
不想變胖,飲食也要注意營養(yǎng)均衡,每天攝入12種以上不同種類的食物為佳,每周食用25種以上。

燕教授一直致力以“專注于國民健康生活方式”為大健康標桿,秉承以科學專業(yè)、健康減脂為理念,倡導健康年輕,有份量,有質感,有內在,有活力的生活方式。
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