缽仔糕是廣東的一道特色小吃，味道甜美好吃，是旅游日常品嘗的一道不可或缺的美味。不過隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在缽仔糕已經(jīng)很少有人去做了，做的也不一定是正宗的了。為了將這種局面打破，步步高昇缽仔糕出現(xiàn)了，堅持傳承原始工藝制作令人滿意好吃的缽仔糕，傳統(tǒng)的缽仔糕為廣東小吃之一。首創(chuàng)于廣東省臺山縣，已有數(shù)百年的歷史。清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《臺山縣志》載：“缽仔糕，前明士大夫每不遠百里，泊船就之。其實，當時馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用缽仔來蒸糕之法一直傳下來，成就如今的廣東缽仔糕，以至風靡全國，甚則海內(nèi)外。
步步高昇缽仔糕日售2000份人氣爆棚，多達10余種口味款款新奇，天天吃都不重樣。獨特的港風裝修，墻上貼滿了蒸籠和碗糕的擺件，一眼就能讓人記得住。店內(nèi)以木色和黃色為主，非常的明亮大方。店內(nèi)的缽仔糕有多種：椰汁西米紅豆缽仔糕、榴蓮缽仔糕、蛋黃缽仔糕等等都十分美味。米糕是傳統(tǒng)的缽仔糕，用粘米粉做成，吃起來韌性更足，更有嚼勁。還有人說缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。
上一篇：蠔久不見海鮮燒烤加盟流程是怎樣？
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。
