港式甜點免費培訓蘭沁園招商
2017-10-11 12:20
來源：項目加盟網(wǎng)
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港式奶茶是香港特有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香??醇稠密為特征。制作方法較大陸奶茶雜亂，通過撞茶（拉茶）工序，保證奶茶中保留茶葉的稠密。后來人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。
接下來就為咱們介紹港式奶茶中的經(jīng)典寶貝，讓你了解港式奶茶的魅力。
第1寶：港式絲襪奶茶
港式茶飲中最出名的莫過于港式絲襪奶茶。絲襪奶茶是什么茶?蘭沁園港式奶茶為您介紹下：林木河被譽為絲襪奶茶之父！話說他當年一向覺得用來沖茶的尼龍布茶袋，簡單滲出茶粉，令茶很澀口，所以改用密度較高的白毛布手縫茶袋，以阻隔茶粉，然后令沖出的茶人員更細更滑。由于茶袋經(jīng)不斷染色，狀似絲襪，所以便有來客戲稱其為“絲襪奶茶”。由于這么做的茶，確實香、濃、滑，“絲襪奶茶”因此聲名大噪，引發(fā)了全香港的跟風模仿。
第2寶：凍檸茶
凍檸茶，也是香港茶餐廳的標志性代表之一。凍檸茶是冰凍檸檬紅茶的簡稱。香港的夏天漫長熾熱，來一杯動聽肺腑的凍檸茶，可謂是香港人消夏的一大享受了。凍檸茶有必要裝在瘦長的玻璃杯中，滟赤色茶水中冰塊宣告噼啪輕響，一根吸管插在杯中，幾片鮮檸檬在其間浮沉。在看港劇的時分，咱們喝凍檸茶榜首件事便是用吸管戳檸檬，以便讓檸檬的味道充分浸透在茶水中……也算是飲凍檸茶的附加興趣吧。
第3寶：港式鴛鴦
鴛鴦，又叫作鴛鴦奶茶，最早起源于香港的大排檔。鴛鴦奶茶無別的特征，一半咖啡加一半的絲襪奶茶諧和即成。港劇里男女主角一起拖手逛街，常常就關(guān)鍵上一杯鴛鴦。
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