進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出,被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的奶茶行業(yè)在這一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升。
1、餐飲行業(yè)是市場(chǎng)大,現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快的行業(yè),資金的利用率較高,投入產(chǎn)出比是合理的,回報(bào)是比較有保障的;
2、國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)仍普遍處于低端經(jīng)營(yíng)和低端消費(fèi),這就有著較大的需求和成長(zhǎng)空間,在這樣一個(gè)充滿了活力與機(jī)遇的市場(chǎng)里,只要定位準(zhǔn)確經(jīng)營(yíng)得法,仍就可以大有作為;
道茶軒飲品屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以社會(huì)白領(lǐng),青少年,學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都很大。
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