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老屋時(shí)光川菜館是一家以重慶新派川菜、巫山碳烤活魚(yú)、精致家常菜為主的百姓食府，口味地道，菜色豐富，老屋時(shí)光川菜館可謂是南昌正宗美味的的川菜，好評(píng)連連。老屋川菜館成立于2003年9月18日，是一家以餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣企業(yè)。

     寧波食遇餐飲管理有限公司老屋時(shí)光川菜館是獨(dú)立掌握配方技術(shù)， 獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，老屋川菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合， 根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，老屋川菜采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種，被有關(guān)專(zhuān)家稱(chēng)為“中西合璧”的典范。

     老屋時(shí)光川菜館倡導(dǎo)“營(yíng)養(yǎng)均衡”和“平衡膳食”，越來(lái)越受到時(shí)尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，老屋時(shí)光川菜館在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下足功夫，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將“美味”和“營(yíng)養(yǎng)”真正的融入每一款產(chǎn)品之中。洋快餐的快速便捷而且還有中華美食美味營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，彰顯中式快餐特有的風(fēng)范。

     老屋時(shí)光川菜館深得顧客信賴(lài)的同時(shí)，對(duì)內(nèi)秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關(guān)愛(ài)員工，在員工的工作、生活和學(xué)習(xí)條件上投入大量的人力和物力，在保障員工身心健康的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活。老屋時(shí)光川菜館尤其注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，通過(guò)完整的培訓(xùn)體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺(tái)，展現(xiàn)自己的才能。

老屋時(shí)光川菜館加盟優(yōu)勢(shì)
      經(jīng)過(guò)反復(fù)的考察研究、調(diào)查試驗(yàn)，老屋時(shí)光川菜館開(kāi)發(fā)出了符合國(guó)人口味的中西式營(yíng)養(yǎng)套餐。摒棄了西餐與傳統(tǒng)中餐的不足之處，采用科學(xué)飲食方式，按照標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量化、程序化，經(jīng)過(guò)十幾道工序開(kāi)發(fā)研制而成，具有以下特點(diǎn)：
1、營(yíng)養(yǎng)豐富：套餐結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點(diǎn)，采用科學(xué)的飲食方式，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。既符合中國(guó)人的口味，又不失西餐的特點(diǎn);

2、食品新鮮： 老屋時(shí)光川菜館采用當(dāng)天配置、當(dāng)天制作、當(dāng)天使用，各連鎖店不搞統(tǒng)一配送，有效的保證了食品的新鮮度;

3、價(jià)位適中：老屋時(shí)光川菜館價(jià)位適中，為大眾所接受，可以說(shuō)是老少皆宜，既干凈衛(wèi)生，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠;
4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開(kāi)業(yè)至今，老屋時(shí)光川菜館一直嚴(yán)格實(shí)行分餐制。通過(guò)實(shí)行分餐制，可以預(yù)防、減少各種病痛的交叉感染機(jī)會(huì)，大大降低了人們受病痛傳染的機(jī)率。
在傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，老屋時(shí)光川菜館總結(jié)了其它連鎖店的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以獨(dú)特的加盟連鎖方式，轉(zhuǎn)讓制作技術(shù)和制作工藝，原料不搞統(tǒng)一配送，按照指定生產(chǎn)廠家及品牌，降低加盟店的不合理費(fèi)用。同時(shí)原汁原味，新鮮正宗，口味一致。這是對(duì)加盟店負(fù)責(zé)，共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)宗旨。