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古語曰：“有山者采，有水者魚；食物之習(xí)性，各地有殊，南喜肥鮮，北嗜生嚼，各得其適，亦不可強同也。”而粥卻不分地域和中國的歷史始終如影相隨，粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，進入中古時期，粥的功能更是將食用、藥用高度融合，進入了帶有人文色彩的養(yǎng)生層次。陸游有詩云：世人個個學(xué)長年，不信長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

為了打造極具特色而又經(jīng)濟實惠的美食盛宴，我們除了經(jīng)營潮汕的砂鍋粥、香港的燒鵝鹵水、還引入廣東的腸粉點心、清遠的白切雞以及各類川湘精美菜品，力求在產(chǎn)品上博納眾長，推陳出新。燒鵝以其皮脆、肉嫩、骨香、滋味醇厚而聞名；廣東的腸粉白如雪花、薄如蟬翼，晶瑩剔透；廣東的點心用料精博、口味清新、制作精細；清遠的白切雞講究原汁原味、皮爽肉滑、鮮香滿口；而各類以熏、蒸、干炒為主以酸、辣、麻為特色的川湘菜品，亦為本店紅色添香。

我們自創(chuàng)立伊始，本著衛(wèi)生、快速、時尚、特色、快樂的經(jīng)營宗旨，用心為顧客打造出色的品質(zhì)、周到的服務(wù)和完美的用餐體驗。

俯天地之蒼穹，朝升夕落；看人生之長河，朋友千金；不管世事變化，一日三餐不可或缺；哪論榮華富貴，有朋自遠方來，不亦樂乎。

起初，地是空虛混沌，淵面黑暗，神依自己的形象造人，并賜予人世間萬物。可人生在世，不管你高低起落或平凡淡薄，終如花開一季、樹木一春，個中滋味、盡在其中。

基于此，我們?nèi)∶麨闃肺吨噤?，以樂味粥鋪、樂在其中廣而告之。