螺螄粉起源于廣西柳州市，喜歡吃的人欲罷不能，不喜歡吃的聞都不想聞，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。那么開一家喜螺螺螄粉店好不好？螺螄粉行業(yè)加盟前景如何？
作為“街頭小吃”在短短幾年間“乘風破浪”，不僅“撬動”了百億大產業(yè)，還孕育出脫貧致富的產業(yè)鏈。從2014年底第一家袋裝螺螄粉企業(yè)誕生，到2020年產值超百億元，僅僅用了6年時間。袋裝螺螄粉如今遠銷海外20多個國家和地區(qū)，約25萬個就業(yè)崗位遍布在全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。
火爆的螺螄粉和完備的產業(yè)鏈也吸引了不少跨界玩家。今年1月17日，中石化宣布進軍螺螄粉，正式推出“易姐姐螺螄粉”。此前，海底撈、肯德基等餐飲巨頭紛紛進軍螺螄粉，還有五菱、綠箭、元氣森林、奈雪的茶等品牌也紛紛推出了自家的網紅單品螺螄粉，就連方便面巨頭統(tǒng)一也上線了名為“那街那巷柳州風味干撈螺螄粉”的產品。
去年，柳州螺螄粉配套及衍生產品銷售收入超130億元。此外，柳州市還開創(chuàng)了以“螺螄粉產業(yè)培植”推動“造血扶貧”新路徑，挖掘大米、竹筍、螺螄等種養(yǎng)殖優(yōu)勢，建立螺螄粉原材料示范基地，目前大米、豆角、竹筍、木耳等螺螄粉原材料基地規(guī)模達50萬畝，有效帶動產業(yè)扶貧和農民增收。投資代理者選擇加盟該螺螄粉加盟品牌，利潤高，不怕不賺錢。
在螺螄粉主導產業(yè)帶動之下，柳州螺螄粉從上游的竹筍、豆角、螺螄、腐竹等原材料生產，中游的食品加工、包裝，到下游的商超、電商、物流，再到周邊的文旅體驗等，帶動了一條完整產業(yè)鏈的發(fā)展，實現(xiàn)了一二三產融合發(fā)展。
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