首頁 > 經(jīng)營技巧 > 為什么說開店不難經(jīng)營難？
很多人都很好奇，為什么說開店不難經(jīng)營難呢？因?yàn)殚_店是一段時(shí)間的事情，而經(jīng)營確實(shí)長期要堅(jiān)持的事情。很多初次創(chuàng)業(yè)的年輕人們，都是輸在了長期的經(jīng)營上、輸在了沒有豐富的經(jīng)營與管理經(jīng)驗(yàn)，遇到一些棘手的問題解決不了，長期以往，消費(fèi)者們就不再喜歡來我們的店里了?？催衤锵闩Ｈ饷媸侨绾螒?yīng)對(duì)這種情況？
1.人員治理連鎖店的經(jīng)營，是有很明確的治理規(guī)范的，連鎖店員工要盡快把握這些規(guī)范，員工培訓(xùn)上可以從接待禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、面食加盟店的店面治理、財(cái)務(wù)知識(shí)、規(guī)范接待行為等方面入手。有些加盟店，在員工培訓(xùn)上有所松懈，員工服務(wù)態(tài)度不好，導(dǎo)致顧客流失嚴(yán)重。這個(gè)問題需要引起重視，并加強(qiáng)員工培訓(xùn)管理。
2.店面布置面食加盟店風(fēng)格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下，適當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)，融入當(dāng)?shù)靥厣?。最重要的要保持干凈、整潔、衛(wèi)生、空間合理分配。
3.營銷策略面食加盟店內(nèi)外的市場(chǎng)兩手抓，不單單只是等顧客進(jìn)門，坐店等生意，而是通過非店面進(jìn)行銷售。比如選擇招聘兼職人員在人群密集區(qū)（廣場(chǎng)、商業(yè)區(qū)等）發(fā)優(yōu)惠券、傳單等，這樣既宣傳了自己店面，還增加了很多客源。
4.公司總部的經(jīng)營指導(dǎo)初次創(chuàng)業(yè)者，可以申請(qǐng)總部派出店面督導(dǎo)指導(dǎo)和支持，確保穩(wěn)妥起步，正所謂借力使力不費(fèi)力。加盟唏嘛香牛肉面后，總部會(huì)給予你一系列的加盟與扶持政策，讓你沒有后顧之憂。
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