作為餐飲市場中很重要的品類——西式快餐,因為美味、便捷、制作簡單、翻臺率高等特點,受到廣大消費者和投資者的青睞。尤其是包容性強的今天,西式快餐已經發(fā)展成為全民消費的大眾美味,具有非常龐大又穩(wěn)定的消費群體。快樂星漢堡作為西式快餐市場里的佼佼者,受到了很多消費者的喜愛,憑借著深遠的影響力,選擇加盟快樂星漢堡的創(chuàng)業(yè)者越來越多。

快樂星漢堡將中式文化與西式經典相融,既傳承經典又更加貼合中國人的飲食口味,打造全新的味蕾體驗,主要經營市場流行的多種系列西式餐飲美食。其中,主打產品為快樂雞腿堡、黃金脆皮雞、招牌奶茶、脆皮手槍腿等,定期還有新品上市。

店面規(guī)劃和設計是門店取得成功的基,形象是讓消費者認識自己的一張名片??鞓沸菨h堡在整體布局上形成簡明開闊的風格特點,在每個細節(jié)處都體現(xiàn)時尚感的同時,也始終堅持裝修不過度的原則,有效控制成本,將創(chuàng)業(yè)者的預算用在刀刃上。堅持統(tǒng)一性原則,統(tǒng)一品牌形象,包括風格的統(tǒng)一、色調的統(tǒng)一,以及VI識別系統(tǒng)的統(tǒng)一。這樣子有助于強化顧客的認知,讓顧客對門店形成更加清晰的記憶,會給顧客一種更加專業(yè)更加放心的感覺,從而提高對店面整體的感知度。

廚房結構,設備規(guī)劃擺放流程對于西式快餐店的操作和產出率和出餐速度是極大的影響,油煙機、空調和炸爐、烤箱和裹粉臺的關系決定門店的能耗的高低及粉塵的濺落和漂浮,進而決定機器的使用壽命。吧臺和廚房適宜的高度差決定了員工的狀態(tài)和激情,也能更好的提高配單效率,吧臺和門的距離有店面大小和客戶心理疊加系數(shù)決定,餐廳位置擺放決定主動客戶和被動客戶的占比等。在門店動線圖的設計上,快樂星漢堡主次分明,有效提升門店運營效率,助力品牌更好的實現(xiàn)轉化,從而實現(xiàn)營業(yè)額的不斷增長。

市場總是在變,但永遠不變的是消費者對品質的追求。食品安全關乎是餐飲經營者首要考慮的因素。不僅僅要做好產品和服務,還需要把食品安全問題當作重點事項著重落實,讓消費者放心消費。在這一點上,快樂星漢堡從不含糊,我們精心挑選每一個食材,精心烹飪每一種產品,通過專業(yè)、科學、嚴格的制作工藝而成。如今,消費者也有了更豐富多元的西式快餐品類的需求,我們在堅持品質的同時,緊跟市場流行趨勢,助力加盟者成就夢想!
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