酸菜魚是一種經(jīng)典的美食，也是人們吃魚時候的優(yōu)選，它那酸酸辣辣的味道十分開胃，湯汁泡飯簡直一絕。酸菜魚有著重要的市場地位，在餐飲市場占據(jù)了一席之地，因此開嚴廚老壇酸菜魚店就成為了很多人選擇。那么，開嚴廚老壇酸菜魚加盟店賺錢嗎？我覺得是賺錢的，今天我就以我自己的嚴廚老壇酸菜魚店來告訴大家開一家酸菜魚店到底賺不賺錢！
我自己也是開酸菜魚店的，開了能有兩年左右了，現(xiàn)在門店基本上月利潤在3-4萬元左右。我覺得開嚴廚老壇酸菜魚店是有賺錢潛力的，酸菜魚有著巨大的市場需求，我身邊的親戚朋友沒有一個是不吃酸菜魚的，我自己就特別喜歡，酸菜魚可以說是我們家餐桌上的“桌寵”。所以在我決定開餐飲店的時候酸菜魚就成為了我的第一選擇。
嚴廚老壇酸菜魚店門店生意好不好我覺得除了味道以外，選址是相當關鍵的。選擇一個人流量較大、消費能力較強的區(qū)域，如商業(yè)街、購物中心或居民區(qū)附近，可以為店鋪帶來穩(wěn)定的客流，所以我就把店開在了一個大型居民區(qū)附近，周圍有好幾個小區(qū)，每個小區(qū)的規(guī)模也挺大的，住戶非常多。然后再把味道搞好一點、菜單搞豐富一點、服務搞好一點，生意自然不會差。我的酸菜魚店回頭率就特別高，每天幾乎有八成以上都是老顧客。這也是將門店做長遠的關鍵。開餐飲店擁有記住一點就是“寧愿一個人來一百次，也不要一百人只來一次”，所以菜品的味道、服務尤為重要。
嚴廚老壇酸菜魚是一個有著深厚市場基礎的美食，因此開店賺錢的可能性是很高的，發(fā)展?jié)摿薮?。當然了我也不能因為我自己的酸菜魚店賺錢了就肯定的說開酸菜魚店一定賺錢，不管是什么投資都有虧損的風險，這一點是要清楚明白的。
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