俗話說，“民以食為天?！睙o論國際國內環(huán)境如何變動，餐飲行業(yè)市場總是能夠不為所動。 進入21世紀，人們早已不再滿足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色已成為了人們新的追求，各式各樣的特色化餐飲隨即開始風靡起來。作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，受到了數(shù)以萬計年輕人的青睞。因此，很多人想開一家火鍋店。對于沒有經驗和技術的創(chuàng)業(yè)者，我建議你參加火鍋培訓，系統(tǒng)學習火鍋技術，熟悉火鍋行業(yè)。重慶火鍋培訓哪家好？渝中記憶老火鍋專業(yè)性強，教學耐心，負責。
渝中記憶老火鍋的火鍋技術，搭配合理，骨香濃郁，口感鮮嫩，勁道十足。除了肉類，更有新鮮蔬果、風味小料、繽紛果飲等系列美食，營養(yǎng)均衡，味道鮮美。
渝中記憶老火鍋的火鍋技術培訓內容：
1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2、各種火鍋湯底料的配方及熬制。
3、各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5、學員實操各式火鍋的制作。
6、學習多種開胃菜的制作。
7、火鍋店常用設備器具采購。
8、投資預算分析及風險回避，火鍋店經營方法與管理。
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