首頁(yè) > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 東園小館中餐店是如何做到口碑相傳的?有什么技巧?
一家餐飲店想要盈利與顧客是離不開(kāi)的,所以回頭客是非常重要的,想要留住顧客就需要有好的口碑,那么東園小館中餐店是如何做到口碑相傳的?有什么技巧?

1、贈(zèng)送超乎顧客意外的小禮品。顧客在就餐后如果能有意外收獲,常常會(huì)非常愉快,并會(huì)向別人展示自己的物有所值,因此,和餐館有關(guān)的副產(chǎn)品或印有l(wèi)ogo的周邊產(chǎn)品,例如:鑰匙扣、掛歷等,都是非常好的口碑營(yíng)銷的工具。
2、在顧客離開(kāi)時(shí)記得給顧客一張精美的聯(lián)系卡片、餐廳手冊(cè)或者是公司刊物。很多顧客都喜歡收藏一些精美的東西,因此,印有你的餐館地址或產(chǎn)品介紹的精美卡片、產(chǎn)品手冊(cè),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),會(huì)是日后的回憶道具。
3、定期有一些顧客酬賓的活動(dòng)。每年都要有固定的時(shí)間搞促銷活動(dòng)或酬賓活動(dòng),這些活動(dòng)能讓顧客感覺(jué)到你在關(guān)注他們。他們常常會(huì)因?yàn)檫@樣的日子前來(lái)消費(fèi),甚至成群結(jié)隊(duì)的來(lái)支持你,但是注意不能天天都這樣,不然名不副實(shí)。
4、讓顧客成為你的尊貴客戶。每個(gè)顧客都希望自己能成為餐館的貴賓,因此,給顧客打折卡、貴賓卡,給他們提供個(gè)性化的定制服務(wù),會(huì)讓你的餐館細(xì)水長(zhǎng)流。
5、在不打擾顧客的前提下,多給他們提供一些消費(fèi)指南。顧客都希望有專業(yè)的消費(fèi)輔導(dǎo),餐館在推出新的產(chǎn)品或者服務(wù)的時(shí)候,一定要多給顧客提供一些消費(fèi)指南,比如產(chǎn)品手冊(cè),或者是體驗(yàn)活動(dòng),要讓他們能夠直接感知到產(chǎn)品和服務(wù)的特色,及時(shí)傳遞餐館的信息,對(duì)于他們形成好印象至關(guān)重要。
營(yíng)銷不僅要關(guān)注顧客的行為,還要關(guān)注顧客的嘴巴。因此,在新?tīng)I(yíng)銷時(shí)代,我們不僅要讓顧客注意,還要讓顧客說(shuō),讓他們利用一切盡可能的機(jī)會(huì)去竊竊私語(yǔ)、口口相傳那些留給他們美好印象的東西,這比廣告的效果要來(lái)的長(zhǎng)久和有效。
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