有人開火鍋店是為了一展宏圖;有人開火鍋店是隨心所欲，怎么開心怎么來，核心而言還是為了賺錢，但是難免有些細節(jié)做不到位就會影響店面收益，那么開周大師老火鍋店的過程中，出現了哪些誤區(qū)？
1.裝修隨意：
有的人想著消費者進店來消費，店面風格沒什么重要性可言，火鍋店的裝修時也完全就是想當然的進行，店面風格是雜亂無章，店內擺件和產品也不相契合，覺得就算這樣依然能夠吸引到消費者，可是事實恰恰相反，根本就是無人進店光顧，總結原因來看，主要是店面裝修風格隨意，你起碼要讓消費者從店外打眼一瞧就覺得這是家火鍋店才好啊!
2.店名復雜：
一個通俗易懂且有創(chuàng)意的火鍋店名，會在宣傳上達到事半功倍的效果，但是創(chuàng)意并不是說是天馬行空，店名較好是要和火鍋美食相關，不然很容易混淆，起一個好店名固然重要，但是另辟蹊徑要慎重。
3.以量取勝：
有些經營者認為店面經營種類多就可以吸引到更多的消費者，但是不得不說以數取量還是很難的，做的多不如做的精，品類多多會讓消費者挑花了眼睛，看來看去大半天也難以抉擇，所以說火鍋店要著力打造爆款。
當下火鍋美食行業(yè)競爭還是很激烈的，一定要做好火鍋店的品類定位，而后再細分品類打造屬于自己的特色款，畢竟是做生意，還是需要及時創(chuàng)新變革才是。
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