新人加盟餐飲品牌之前，需要注意的三大誤區(qū)！

2021-07-19 15:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:433

六婆串串香

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：成都六婆餐飲有限公司

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串串香憑借著自己麻辣鮮美的滋味，在市場(chǎng)中贏得了大眾的喜愛(ài)，幫助眾多創(chuàng)業(yè)投資者實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。現(xiàn)在串串香市場(chǎng)中的加盟品牌也是多種多樣的，那么新人加盟餐飲品牌之前，需要注意哪三大誤區(qū)？

1.創(chuàng)業(yè)不能做甩手掌柜

小阿六在平時(shí)接待咨詢(xún)加盟的朋友時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一些朋友有一個(gè)誤解，認(rèn)為只要選擇好品牌加盟后，就什么都不用管了，所有的一切都有品牌方來(lái)管理，而自己做個(gè)甩手掌柜就行了。

這種想法可以理解，但不現(xiàn)實(shí)。不僅是餐飲，也不僅是加盟，不管是哪種創(chuàng)業(yè)，都需要老板親力親為。

品牌除了能提供品牌價(jià)值，還有成熟的商業(yè)模式、系統(tǒng)的技能培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，但有了這些，也并不能保證加盟商一定能成功。

真正要做好餐飲，需要老板自己付出很多努力，而且肯定比上班還要辛苦。前期考察、選擇項(xiàng)目、店面裝修、辦理證照、人員招聘、開(kāi)業(yè)籌備、日常運(yùn)營(yíng)，很多事情需要你親自來(lái)做。

2.評(píng)估自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力

很多人都會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得自己有啟動(dòng)資金，又有看好的項(xiàng)目，就可以立馬著手加盟開(kāi)店了。其實(shí)加盟也是有一定門(mén)檻的，開(kāi)始之前一定要評(píng)估一下自己適不適合做餐飲，而且品牌方也會(huì)綜合考察意向加盟商的各方面情況。

任何創(chuàng)業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)，小阿六建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評(píng)估一下自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。記?。翰粌H要做好這筆錢(qián)打水漂的心理準(zhǔn)備，而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。

3.選擇自己熟悉的領(lǐng)域

俗話說(shuō)，隔行如隔山，很多行業(yè)，平時(shí)看到的都只是很表面的東西，行業(yè)里面還有更多沒(méi)有看到的，每一個(gè)行業(yè)的水都很深。

之前小阿六在跟一位意向加盟商聊天，提到餐飲管理的一些細(xì)節(jié)，他聽(tīng)了之后特別驚訝，覺(jué)得一個(gè)餐飲店里怎么會(huì)有這么多事情呢？收銀員貪污的方法有十種八種、餐廳的蔬菜供貨商以次充好……很多老板都都是吃一塹長(zhǎng)一智。

本咨詢(xún)不作為加盟指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資須謹(jǐn)慎！

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