首頁(yè) > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 經(jīng)營(yíng)一家茶語(yǔ)時(shí)光加盟店,如何維持與消費(fèi)者之間的關(guān)系?
奶茶行業(yè)近幾年的發(fā)展是非?;鸨?,自然導(dǎo)致了奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,如果不維護(hù)好自家店鋪的消費(fèi)者,肯定會(huì)形成客戶流失,也就相當(dāng)于把賺錢的機(jī)會(huì)給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,相信這種情況是任何一名奶茶店店主都不想看到的事情。那么經(jīng)營(yíng)一家茶語(yǔ)時(shí)光加盟店,如何維持與消費(fèi)者之間的關(guān)系?

一、員工管理
員工是一家奶茶店除了奶茶店店主做重要的經(jīng)營(yíng)者。雖然在開奶茶店的時(shí)候,有接受培訓(xùn)以及學(xué)習(xí),但是很多奶茶店店主在管理員工方面還是因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),讓員工按照自己的性格來(lái)做事,這樣很容易導(dǎo)致員工與顧客之間的關(guān)系破裂。所以,想要奶茶店與消費(fèi)者維護(hù)好關(guān)系,首先要培訓(xùn)好店內(nèi)員工,畢竟消費(fèi)者從進(jìn)店到離開,一直接觸的人就是員工。
二、根據(jù)不同客戶不同接待
1、老顧客
針對(duì)奶茶店的老顧客,需要建立個(gè)人檔案,檔案里需要記錄顧客相關(guān)的信息,或者消費(fèi)能力等等,需要在節(jié)假日發(fā)一些祝福問(wèn)候,讓老顧客覺(jué)得奶茶店時(shí)時(shí)刻刻都在關(guān)注他。
如果店內(nèi)有新品推出,可以優(yōu)先為老顧客推薦,適當(dāng)?shù)慕o出優(yōu)惠,并讓老顧客提出相關(guān)的意見以及建議。奶茶店要虛心接受并且進(jìn)行改進(jìn)。盡量將顧客當(dāng)成朋友相處,與消費(fèi)者產(chǎn)生感情,消費(fèi)者自然也會(huì)經(jīng)常光臨奶茶店。
2、新顧客
針對(duì)新顧客要通過(guò)吸引的方式來(lái)維護(hù)。主要是通過(guò)節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)以及活動(dòng)宣傳等等,吸引消費(fèi)者的注意,讓消費(fèi)者對(duì)奶茶店產(chǎn)生興趣才會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。在接待過(guò)程中需要奶茶店店員做到微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)等等,給消費(fèi)者留下一個(gè)好的印象。
可以給新顧客介紹會(huì)員卡的制度,例如:會(huì)員卡打折、積分兌換禮物等等優(yōu)惠,讓消費(fèi)者花錢的時(shí)候感受占便宜的感覺(jué),有利于從新顧客發(fā)展為老顧客。
三、用誠(chéng)信贏取消費(fèi)者
經(jīng)營(yíng)好的奶茶店,大多使用誠(chéng)信來(lái)贏取消費(fèi)者的信任。將經(jīng)營(yíng)方式、奶茶飲品、服務(wù)質(zhì)量等等方面,讓消費(fèi)者感受到奶茶店的真誠(chéng),贏取好的口碑,才會(huì)讓奶茶店有更好的發(fā)展。切記,用誠(chéng)信贏取消費(fèi)者的信任并不是只是說(shuō)說(shuō)而已,需要付出實(shí)際行動(dòng)才可以。
經(jīng)營(yíng)好一家奶茶店,并且維護(hù)好與消費(fèi)者之間的關(guān)系,不單單是店主的事情,是需要奶茶店所有的員工共同努力。所以,在維護(hù)好消費(fèi)者之間的關(guān)系的同時(shí),也要做好員工的服務(wù)培訓(xùn)工作。
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