民以食為天，數(shù)千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家，可以說，只要有人的地方，就離不開餐飲！餐飲市場容量逐年增大，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，餐飲業(yè)又迎來了一次發(fā)展的機(jī)遇?；疱伿悄壳皣鴥?nèi)餐飲業(yè)中較火爆的品種之一，因其獨(dú)特的吃法和與眾不同的美味而深受人們喜愛?；疱佋缫巡皇嵌斓膶＠?，無論春夏秋冬，火鍋店的生意絲毫不受影響，家家顧客迎門。因此，參加火鍋培訓(xùn)，然后開一家火鍋店是不錯的選擇。哪里有重慶火鍋培訓(xùn)？渝中記憶老火鍋助你學(xué)會重慶火鍋技術(shù)，成功開火鍋店。
渝中記憶老火鍋的火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:
1、火鍋配方中的香料的識別。
2、火鍋蘸醬碟的制作方法。
3、火鍋清油底料的炒制技術(shù)。
4、火鍋老油底料的炒制技術(shù)。
5、火鍋高湯、清湯的熬制方法。
6、火鍋味型的對鍋技術(shù)。
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。
8、師傅指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作并對學(xué)員作品點(diǎn)評。
9、開店流程和經(jīng)營指導(dǎo)。
渝中記憶老火鍋教學(xué)實(shí)力強(qiáng)，一對一輔導(dǎo)學(xué)員，學(xué)員全程實(shí)操學(xué)習(xí)，保障每個學(xué)員掌握重慶火鍋技術(shù)。渝中記憶老火鍋正在招生，如果你想?yún)⒓踊疱伵嘤?xùn)，就來渝中記憶老火鍋吧！
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