首頁(yè) > 創(chuàng)業(yè)故事 > 抓住行業(yè)空白商機(jī) 90后小伙加盟川佰嘉麻辣香鍋賺得滿盆金
如今,餐飲行業(yè)的快速發(fā)展讓很多人眼紅,很多人都開(kāi)始在尋找小本的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。為了獲得更大的資本,從火鍋、快餐到小吃,幾個(gè)每一個(gè)領(lǐng)域都被人們挖掘過(guò),而尋找餐飲行業(yè)的空白商機(jī),開(kāi)辟出新的經(jīng)營(yíng)范圍成為人們的共同理想。90后小伙余先生出來(lái)工作好幾年了,一直郁郁不得志,生活十分拮據(jù)。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他接觸到了川佰嘉麻辣香鍋這個(gè)品牌,從此開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)史!

通過(guò)余先生深入的調(diào)查得知,民以食為天,吃什么、到哪兒吃、怎樣吃,對(duì)消費(fèi)者說(shuō),無(wú)非是圖個(gè)干凈、圖個(gè)方便、圖個(gè)便宜。但目前一些中小城市的餐飲業(yè)的發(fā)展卻存在較大的錯(cuò)位,形成了斷層。一項(xiàng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)的檔次斷層、位置斷層、服務(wù)方式斷層實(shí)實(shí)在在的存在。在餐飲業(yè)的檔次方面,很明顯地呈現(xiàn)出兩極分化現(xiàn)象:高中檔的賓館酒店越來(lái)越多,小吃攤點(diǎn)越來(lái)越多,而能解決大眾一日三餐的比較正規(guī)的餐飲店卻少,特別是一些海鮮店。高檔酒店的餐飲雖然能夠保證衛(wèi)生,但是價(jià)格并不是所有打工族能承受的起,而街邊小攤的衛(wèi)生問(wèn)題是所有消費(fèi)者有目共睹的。而川佰嘉麻辣香鍋這個(gè)品牌卻很好的解決了這個(gè)問(wèn)題,價(jià)格不貴,就餐環(huán)境有保證,每一家加盟店都十分的有人氣。
而且余先生還發(fā)現(xiàn),在位置布局上,目前的餐飲加盟企業(yè)也存在“擠大堆”的問(wèn)題。市區(qū)的繁華地段能讓你撐死,而有的地段走幾里路也找不到能吃飯的地方。雖然失去是客流較大,但是扎堆起來(lái)并不利于形成很好的管理經(jīng)營(yíng)。在服務(wù)方式上,缺乏靈活應(yīng)變。大多數(shù)加盟店主仍然習(xí)慣于坐等顧客上門,對(duì)一些超市、醫(yī)院、學(xué)校等就餐人員多且比較固定的對(duì)象沒(méi)有更優(yōu)惠便捷的服務(wù)。于是他開(kāi)始在店鋪位址的尋找上下了一番功夫,川佰嘉麻辣香鍋加盟總部也給予了很大程度上的支持,專門安排了專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)協(xié)助,幫助余先生尋找到了一個(gè)非常合適的店鋪位置,就這樣,余先生的川佰嘉麻辣香鍋加盟店開(kāi)起來(lái)了!
短短的兩年時(shí)間,余先生的川佰嘉麻辣香鍋就為他帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。從一無(wú)所有的青年小伙,到坐擁兩套房產(chǎn),兩輛豪車的老板,余先生用自己的實(shí)際行動(dòng)證明了自己的成功。在餐飲行業(yè)斷層嚴(yán)重的情況下,只有抓住現(xiàn)在存在的機(jī)遇,從市場(chǎng)的空白和消費(fèi)者的需求入手,才能夠開(kāi)發(fā)出新的領(lǐng)域,做到出奇制勝。從余先生的創(chuàng)業(yè)故事中我們可以理解到,創(chuàng)業(yè)并不是一件遙不可及的事,只要抓住機(jī)遇,抓住商機(jī),你也可以成為下一個(gè)余先生!
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