滄渝火鍋雞味道如何？滄渝火鍋雞好吃嗎？

2021-10-13 10:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:487

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：石家莊百樂迪餐飲管理有限公司

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今天為大家介紹一個火鍋雞品牌滄渝火鍋雞，火鍋雞相信大家都不陌生，吃過的人都會對它念念不忘，那么滄渝火鍋雞味道如何？滄渝火鍋雞好吃嗎？

為了保留雞肉的原始鮮味，雞腿剁塊，砂鍋直接爆炒！鎖住雞肉鮮嫩的同時，又能使每一絲雞肉紋理都能入味！

經(jīng)過最后的一次燉煮，雞肉收汁！煮好的火鍋雞麻辣鮮香、色澤黃亮、味香濃郁、口味獨特。

看著雞肉隨著“咕嘟咕嘟”起起伏伏，就像在招手說快來吃我，簡直是太治愈了。

一份火鍋雞這才大功告成！隨著陣陣香味飄出，團(tuán)子胃里的饞蟲早已按耐不住哇！

迫不及待吃了一口，肉質(zhì)緊實！皮香肉嫩！入口特別彈牙，濃郁的香氣已經(jīng)浸入肉里！

這樣的美味，絲毫不遜于火鍋店里吃到的，還不需要任何烹飪技巧，簡單的解凍，燉煮，在家就能吃到地道的小火鍋雞。

優(yōu)質(zhì)原材成就美味

滄渝火鍋的肉塊都十分規(guī)整、大小適中，再品口感，細(xì)嫩彈滑、不柴不膩，撩人味蕾！

這都離不開雞肉的選取，滄渝火鍋雞特選的雞腿，是從腳到腿的部位，還有腿根一帶的肉。

不僅肉質(zhì)緊實，還是雞肉中鐵元素含量較多的部分。

上好的雞腿經(jīng)過人工的篩選后，進(jìn)入嚴(yán)格的清洗、特定的分切步驟。

之后再用中火煸炒入香，以保持肉塊的完整和色澤鮮亮。

最后進(jìn)入關(guān)鍵的燉煮，加入特制的麻辣復(fù)合調(diào)味料、還有多種植物香辛料。

再經(jīng)過文火燉煮，雞腿肉鮮嫩多汁，經(jīng)過慢燉后更加入味。

滄渝火鍋雞的香料、調(diào)味料選用的都是大蔥、大蒜、生姜、辣椒、釀造醬油、料酒、豆瓣之類。

即使你是大胃王也不用擔(dān)心，滄渝火鍋雞可是分量十足，一勺挖下去，滿滿的都是雞腿肉，一不小心就吃撐了！

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