特色小吃不管是在哪里都很受歡迎，就好比俏大媽臺灣小丸子，他有著廣闊的發(fā)展前景，很多的投資者都想要加盟特俏大媽臺灣小丸子。小吃加盟如何閃耀整條街？加盟特色小吃店必須要知道的注意事項，了解這些信息才能更好地經(jīng)營特色小吃加盟店。
1、顧客定位：風味小吃店的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜；
2.地點選擇：只要人多的地點即可。最好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店；
3、店面布置：最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。風味小吃店比其他小店更應該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。
4、價格品種：價格方面，最好是適應大眾化的價位，否則容易引起不滿；
5.經(jīng)營策略：任何快餐店經(jīng)營的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個小吃加盟店變得難以運作一個快餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營，所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。
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