近幾年餐飲加盟越來越火，特別是烤肉店加盟的品牌，各個國家的烤肉都開始涌入中國如：韓式烤肉、泰式烤肉、日式烤肉等，在加盟中國地廣物博，各個地方的烤肉更是不計其數(shù)，隨之而來的就是各種品牌多到讓我們難以選擇，選好之后如何跟公司簽訂合約才能留住自己的利益？
1、要求加盟總部必須出示服務標章注冊證；說白了就是加盟品牌要開放加盟必須要擁有這個品牌，必須注冊，無品牌LOGO名等糾紛，國內(nèi)的市場就是這樣一旦一個品牌火了之后隨之而來的就是各種打擦邊球的品牌，讓我們無法分辨，為了穩(wěn)住自己的權益在簽約的時候一定這樣做。
2、權利金的支付；特許品牌會向加盟業(yè)主收取三種費用，為加盟費、權利金、保證金。權利金，就是需要年繳納管理費和其它費用，如何支付；個別公司還會有其它費用。有的公司一次性收取5年授權權利金，但是因為不可力抗因素或者加盟品牌原因未經(jīng)營滿5年，那這種情況是否退還等等；
3、總部供貨的價格；就是標準，提前商量，這就是三流加盟品牌欺騙加盟業(yè)主的大塊的肉，很多加盟業(yè)主退出加盟品牌大部分緣由這個，有利益的點就有紛爭；
4、商圈保障，及多少范圍內(nèi)不準加盟總部授權開放同類品牌，很多加盟業(yè)主都忘記這個條款，越小的品牌越容易忽略；
5、競業(yè)禁止條款；及加盟品牌知識和技術保護條款，加盟品牌為保護其品牌技術要求加盟業(yè)主接觸條約后幾年內(nèi)不允許經(jīng)營同類品牌的要求，可以參考許多企業(yè)招聘高管簽訂的合同，避免影響未來；
6、管理規(guī)章：大部分是霸王條款，沒轍；
7、違規(guī)罰款；也是霸王條款，一般是加盟品牌有利，加盟業(yè)主可以相對完善品牌授權方違約的責任；如這次超雅倒閉風波，等等，如何維權？
8、糾紛處理；官司的地點，處理，你們懂么？
9、授權終止；取回保證金，
剩下是經(jīng)驗：
1、如果經(jīng)濟能力允許，盡量談省級代理加盟；
2、如果資源允許，可以商量自行采購貨源或者部分自行采購貨源；同時出去品牌公司必要設計的東西，裝修盡量自行操辦，這個合同上看清楚；
3、不要加盟才開一家店就開放加盟的品牌；不要加盟本區(qū)域未開直營店愿意開放加盟的品牌；不代表不盈利，但是做不長，被稀釋投資額都是真的。如咖啡陪你這種牌子；
后一點就是，合同各執(zhí)一份，這個沒有人不懂吧？
特別是上面有各項費用的那份資料。你們會用的到的。在加盟熱血兄弟烤肉加盟店時也要認真評判這些點，若是總部的話這些都是能夠滿足的。
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