首頁 > 經(jīng)營技巧 > 開一家梁山烤肉加盟店如何定位消費群體
烤肉在近幾年非常受大眾歡迎的一種美食了，眾多的烤肉品牌店鋪可謂遍地開花，不斷地涌入大街小巷。開一家烤肉店鋪重要的就是消費者，那么梁山烤肉加盟店如何定位消費群體呢？接下來就和大家一起來了解一下消費群體分析吧！
利型消費者
便利型消費者較注重場所和服務方式的便利，這類型顧客希望在接受服務時能方便、迅速、快捷，并講求一定的質(zhì)量。對于這類顧客，在烤肉店經(jīng)營中要處處以方便顧客為宗旨，提供便利、快捷、高效。
求新型消費者
求新型消費者注重菜品或服務的新穎、刺激。這類顧客以青年人為主，他們追求服務的新穎、別致、刺激而不過分計較價格的高低?？救獾瓴它c的新奇，服務的標新立異、與眾不同等都對這類消費者具有莫大吸引力。
受型消費者
享受型消費者多注意環(huán)境、服務的檔次，對價格不太關(guān)心。這種類型的顧客一般都具有一定的社會地位或經(jīng)濟實力，是高消費和高服務的消費者。為滿足享受型消費者需求，烤肉連鎖店不僅要提供高水平的設備和高質(zhì)量的菜肴，還要提供全面優(yōu)質(zhì)的服務。
廉型消費者
求廉型消費者十分注重飲食消費價格的低廉，這種類型的顧客都具有"精打細算"的節(jié)儉心理，十分注重菜肴和服務收費的價格。在比較推測中得出自己的結(jié)論，因此對質(zhì)量不過分苛求，要求達到"物有所值"即可。如：在烤肉加盟店經(jīng)營中，既要有幾十元、上百元的消費，又要有十幾元的消費，這樣才能滿足人們不同檔次，不同價格的需要。
加盟梁山烤肉，想要店鋪有更好的發(fā)展，就要贏得消費者，滿足不同的消費者。只有這樣，烤肉連鎖店才會真正得到廣大顧客的青睞。
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