都知道，重慶人民愛吃火鍋。重慶可以說是一座美食城市，特色美食多得數(shù)都數(shù)不過來。其中很有特色的那肯定當屬火鍋啦！作為一個吃貨，到一座城第一件事肯定是尋找具有特色的美食。如果你來重慶，那么來重慶要打卡的火鍋？一年四季座無虛席！渝山洞老火鍋，正宗的重慶老味道！
來渝山洞老火鍋首先就被它的外形所吸引，從外面看起來就像是一個溶洞一樣，感覺在里面吃著火鍋也是很不錯的一種享受呀！在門外就被飄出來的牛油味道所吸引，一股醇香，一點也不油膩聞起來，似乎還帶著一絲辣椒的香味，不刺鼻。味道很nice！進去里面是一種仿古代的裝修，看起來還不錯！紅色的鏤空隔斷，還帶有原味的磚頭，瞬間藝術(shù)感撲面而來！
嫩牛肉：
牛肉肯定是吃火鍋要點的一個菜，反正我每次都是必點的。渝山洞的牛肉都是很新鮮的，每天都是師傅現(xiàn)切現(xiàn)裝盤的，肉質(zhì)鮮嫩無比，夾一塊煮進鍋里，超級嫩的口感吃得到，肉質(zhì)緊實卻不柴，搭配鍋底的香辣，到嘴的層次超級豐富美味！
黃喉：
之前都沒吃過，在渝山洞火鍋，朋友點了這個我嘗了，發(fā)現(xiàn)口感很不錯，脆脆的。讓我一下就對這個傾心了，跟毛肚和鴨腸的口感差不多。最主要的這個吃了還不長胖，是大動脈活動部位，黃喉的主要成分是平滑肌，有較高的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值比其他內(nèi)臟更好。怕長肉肉的小仙女可以放心大膽的吃啦！
蟹籽蝦滑：
渝山洞的手打蝦滑配上蟹籽說是錦上添花一點也不為過，入口最先感受到鍋底的麻辣，緊接著就是蝦肉的鮮甜，咀嚼還能感受到爆珠的魚籽！分量是實打?qū)嵉亩?，每一顆都能彈到你的牙齒，細膩Q彈的口感瞬間滿足所有味蕾！
特色排骨：
渝山洞老火鍋排骨都是提前腌制好的，提前入味，滿滿的用料，大大的塊頭，你說在誰家能吃到這么大的排骨呢？在配上麻辣的鍋底，油碟的蒜香，味道簡直不要太巴適！不肥又不瘦，吃起來剛剛好！
重慶好吃的火鍋推薦？吃貨的天堂！渝山洞老火鍋還有更多菜品等著你來解鎖！簡直就是為吃貨量身打造的地方！
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