怎么開好一個(gè)火鍋店？6個(gè)注意事項(xiàng)要牢記(圖)

2020-04-23 15:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:489

渝味楠火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理有限公司

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“新手開火鍋店注意什么？”“怎么開好一個(gè)火鍋店？”這些詞條在瀏覽器中每天被搜索了上萬(wàn)次，近幾年火鍋行業(yè)大熱，很多創(chuàng)業(yè)者都想開一家火鍋店又擔(dān)心自身的經(jīng)驗(yàn)不足，仍然躊躇不前，持觀望態(tài)度。其實(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)的小白也能開好火鍋店，只不過需要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)。

怎么開好一個(gè)火鍋店？6個(gè)注意事項(xiàng)要牢記（圖）_1

1.選址是關(guān)鍵

火鍋店的選址非常重要，選址時(shí)盡量挑周邊人多的，不需要黃金地段，但也不要在偏僻的小巷子里。記得避開車流洶涌的十字路口和車多的地鐵，因?yàn)槟切┑胤杰嚩嗟侨肆魃俨惋嬕采佟Ｒ惨浀帽荛_人行不暢通的地方。

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2.客源很重要

一個(gè)店的主要客源在于周邊，周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

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3.裝修注意事項(xiàng)

裝修決定了整個(gè)火鍋店的用餐環(huán)境，和店家的品味。富有特色的裝修更能吸引消費(fèi)者的關(guān)注，好的設(shè)計(jì)能給店面帶來(lái)更多的消費(fèi)者?；疱伒暄b修主要從兩方面進(jìn)行考慮，一是火鍋店的裝修風(fēng)格一定要符合當(dāng)?shù)氐闹v究，二是火鍋店裝修一定要考慮到消費(fèi)者的方便性。

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4.特色產(chǎn)品是優(yōu)勢(shì)

有特色才會(huì)被看見，一家火鍋店要想舉起招牌特色大旗，必須要有好的、吸引消費(fèi)者的特色招牌菜，菜品獨(dú)特，種類豐富，這樣覆蓋的消費(fèi)群體范圍領(lǐng)域就多。

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5.宣傳別忽視

味道好的火鍋店宣傳也要到位，除了普通的發(fā)傳單之外，線上的宣傳尤其要重視?，F(xiàn)在是“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，線上宣傳更容易被看見，被需要。所以線上線下一起動(dòng)，雙管齊下，拿下各個(gè)年齡層的客人。

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6.服務(wù)問題

營(yíng)造溫馨且富有人性化的餐飲是消費(fèi)者容易接受的消費(fèi)環(huán)境，做到菜品質(zhì)量好、上菜時(shí)間快、服務(wù)周到，把最好的服務(wù)態(tài)度呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

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怎么開好一個(gè)火鍋店？新手想要開好一家重慶火鍋說(shuō)難不難，說(shuō)容易也不容易，記住以上6個(gè)注意事項(xiàng)，一步一個(gè)腳印，用心經(jīng)營(yíng)就會(huì)成功的。請(qǐng)搜索【渝味楠老火鍋】進(jìn)入官方網(wǎng)站，正在開展“2020創(chuàng)業(yè)者扶持計(jì)劃”，致電并加盟將會(huì)獲得價(jià)值1萬(wàn)元的物資贈(zèng)送，名額有限、先到先得！

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