花車滇香花漾米線，正宗云南米線風(fēng)味口感。

2020-02-09 14:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:512

花車滇香花漾米線

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海花車驛站餐飲管理有限公司

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如果說(shuō)這是花車滇香花漾米線正確吃法的一種，倒也不準(zhǔn)確。他們吃米線的方式是隨性的，既能豪爽地舉起著比頭還大的盆子，也能小家碧玉地“吸溜”花車滇香花漾米線的碗邊。它們給米線創(chuàng)造出不同的“帽子”（即澆頭），有人喜歡紅油汪汪的肉醬，有人只愛榨菜肉絲、韭菜豆芽。吃花車滇香花漾米線的話，菊花、火腿、鵪鶉蛋必不可少。沒(méi)有這些，幾樣菜素拌一碗米線，也吃得興高采烈?！拔倚r(shí)候住在火車站街，每天早晨騎著自行車一出家門，面前整條街，就是霧蒙蒙一片，全是米線店門口大鍋的蒸汽，我就坐下來(lái)，吃一碗，再去上學(xué)。”20多歲的蒙自小伙說(shuō)，這是他成年后關(guān)于家鄉(xiāng)的米線夢(mèng)境。
看到這里，相信大家正宗的云南人如何吃米線都有了一番了解，但大家要知道的是，無(wú)論是大口大口的喝湯還是小口小口的吸溜，一碗花車滇香花漾米線的靈魂始終都離不開它的主角——米線。手工制作的勁道美味是其他東西無(wú)法代替的，這也是花車滇香花漾米線為什么能擁有這么高人氣的原因之一。

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