一般說到重慶火鍋，給人的第一印象就是‘麻辣’兩個字，這兩個字也是眾多火鍋愛好者們所追求的。喜歡吃火鍋的，都有著直爽的性格，很多都愿意用時間去換美味，作為一枚資深吃貨，重慶火鍋可是小編我最愛的美食之一哦！重慶老火鍋哪家最好吃？小編大力推薦山城防空洞火鍋。
番茄牛尾鴛鴦鍋鍋底：牛油鍋底聞起來超級香，這樣的鍋底給所有食材的口感都瞬間加分！搭配的番茄鍋底，也是汁濃味鮮，酸甜的番茄鮮香滿滿當(dāng)當(dāng)鉆進(jìn)鼻腔，仔細(xì)一撈，底下還有不少牛骨。
麻辣牛肉：紅彤彤的牛肉上面鋪滿了辣椒，夾起一片牛肉放入鍋里，涮燙時間也不需要很久，肉熟了以后咬上一口，頓時香濃的辣汁溢滿了口腔，鮮嫩的牛肉混合著湯底的滋味，簡直讓人回味無窮。
脆嫩毛肚：毛肚也是大家涮火鍋必點的菜品之一，整齊大塊的極品毛肚，在紅油鍋里按照七上八下十五秒的規(guī)律，撈起蘸上一些調(diào)料，爽脆的口感，極大地滿足了味蕾。
極品鴨血：山城防空洞火鍋每天選取最新鮮的鴨血，鴨血當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人身體所需要的營養(yǎng)，可以幫助失血血虛的人群補(bǔ)血，還有清熱解毒的作用，在火鍋吃得正上頭的時候，燙一燙鴨血，一口下去，人都清爽了許多。
香菜丸子：眾所周知，香菜的藥用性是很強(qiáng)的，小時候吃面還被強(qiáng)迫必須要加香菜，因為它有發(fā)散風(fēng)寒的功效，而且可以緩解鼻炎?；疱佒蟮南悴送枳?，味道浸得入味之后，再經(jīng)過味碗中的大蒜提鮮，一口吃下去，香汁流出，唇齒留香。
重慶老火鍋哪家最好吃？作為重慶火鍋忠實粉絲的小編，已經(jīng)將山城防空洞火鍋收藏為首選目標(biāo)啦，吃貨們還不行動起來？和小編一起打卡值得一去的山城防空洞火鍋吧！
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