漁夫啤酒魚餐廳的魚類全部展示出來可以自己挑選想吃的魚類，魚類有禾花魚，芝麻劍魚，河邊鯉魚，河邊草魚，弄水骨等等，每一種魚的口味和價格都不同可根據自己的要求來選擇魚類。漁夫家的廚房采用開放式的設計我們可以看到師傅在烹飪的整個過程，能夠看到廚師如何烹飪做的手法如何以及是否衛(wèi)生等等，這也是對于顧客的一種保障和尊重這一點非常的貼心。點了菜之后沒過多久啤酒魚熱騰騰的就登場了。按照廣西的口味稍微有一點點的辣，雖說是啤酒魚但是卻沒有吃出啤酒的味道西紅柿的味道卻非常的濃厚，漁夫家特制的醬汁配上番茄和肥美的魚肉非常的開胃和下飯，我們選的是以及更加推薦的是芝麻劍魚學名斑鱯極其珍貴的淡水魚，這種是無鱗魚形似劍鰭鋒利因身上有芝麻狀斑點而得名是廣西有名的特產。而且這種魚的肉更加的鮮美肥碩Q彈爽滑口感好魚刺也少用來做啤酒魚非常合適，除了啤酒魚另外一大推薦菜是桂林魚餅，也是 有特色的菜品之一他的裝盤非常具有心意將炸好的魚餅放在了桂林的竹筏之上，不過需要注意的是魚餅里面有微小的魚骨吃的時候需要小心。
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