現(xiàn)在是2019年的最后一個(gè)月了,身處在異鄉(xiāng)的游子們是否懷著迫切的心情,期待著踏入鄉(xiāng)土的那一刻,對(duì)許久未見(jiàn)的親人、朋友說(shuō)出那句深藏在心底卻難開(kāi)口的話“我 好 想 你”,吃一口家鄉(xiāng)的美食,是否也會(huì)長(zhǎng)舒一口氣,“這就是我心心念念的味道啊,可想死我了!”臉上也洋溢著滿腹的享受感。
對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),最不過(guò)思念的就是那一碗辣椒紅艷、蒜苗翠綠、牛肉軟爛、湯味渾厚的牛肉面了。在進(jìn)入蘭州的那一刻,直奔牛肉面店,排隊(duì)買票,來(lái)到堂口,迎面是手腳麻利、頭腦靈活的伙計(jì),再多的顧客,再多的品種,絕不會(huì)弄錯(cuò)!遞進(jìn)小紙片,伙計(jì)吆喝道:“一細(xì)一二細(xì),一韭葉,一大寬……”這些是指顧客要的面條的種類。窗口里面兩口巨大的鍋?zhàn)?,一口用?lái)煮面,一口就是盛湯的了。窗臺(tái)上三個(gè)大碗——噴香的牛肉丁、翠綠的蒜苗香菜末、紅亮的油辣椒。對(duì)師傅喊一句“師傅,下個(gè)二細(xì)滴,辣子、蒜苗多些?!比宸昼娨煌朊婢投顺鰜?lái)了,動(dòng)作嫻熟利索,透過(guò)清亮的湯汁,紅艷艷的辣椒油,可以清晰地看見(jiàn)碗里一根根黃亮透明的面條,還有白白凈凈的蘿卜片,翠綠的蒜苗,食材的色澤搭配,更好地詮釋了蘭州牛肉面的特色“一清、二白、三紅、四綠、五黃”,迫不及待地端上桌,吸溜一口美味至極。

墨菲定律說(shuō):當(dāng)你越討厭一個(gè)人時(shí),他就會(huì)無(wú)時(shí)無(wú)刻不出現(xiàn)在你面前;而當(dāng)你想念一個(gè)人時(shí),翻遍地球都找不到他。所以珍惜當(dāng)下,去見(jiàn)你想見(jiàn)的人,說(shuō)出那句藏在心里卻許久未說(shuō)出口的話,去品嘗那道美食……
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