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瓦記老牌米粉， 面向全國(guó)，對(duì)外招商。
2019-10-14 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:504

瓦記老牌桂林米粉

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：寧波瓦記餐飲管理有限公司

    「瓦記」命名所謂瓦制，即為陶器。老祖宗春秋時(shí)代前流傳下來(lái)的技藝，幫助人類(lèi)燃起爐火 ，熱力作用下，食物會(huì)產(chǎn)生奇妙而豐富的演化……。另一方面述說(shuō)侗寨的標(biāo)志性建筑——鼓樓的歷史。侗族人稱(chēng)其為“堂瓦”，是倒置的詞，“瓦”的意思是公共的，就是公共的屋子。公司命名「瓦記」之企圖心，是為了弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，打造百年老店。
「瓦記」命名
傳承春秋“古早味”所謂瓦制，即為陶器。老祖宗春秋時(shí)代前流傳下來(lái)的技藝，幫助人類(lèi)燃起灶火 ，熱力作用下，食物會(huì)產(chǎn)生奇妙而豐富的演化……。我們命名「瓦記」之企圖心，是為了記錄傳承原始的中華美食文化、本真狀態(tài)下的廣西民族以及桂林米粉食俗文化。
「瓦記」企業(yè)目標(biāo)
釋義：一方地理造就一方美食，做為一種廣西地域需要永久傳承和傳揚(yáng)光大的食俗文化，桂林米粉，早已不是一種食物，更是一種情懷。
「瓦記」不只要做一個(gè)米粉連鎖餐飲品牌，通過(guò)進(jìn)一步挖掘品類(lèi)基因與文明傳承，幫助顧客認(rèn)識(shí)桂林米粉和廣西美食這個(gè)品類(lèi)，讓小品類(lèi)也可以有大認(rèn)知，進(jìn)而更有大作為。
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