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大肥魚(yú)酸菜魚(yú)米飯工藝全都層層把關(guān)，性價(jià)比高
2019-07-29 17:37 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:477

大肥魚(yú)酸菜魚(yú)米飯

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：河北大肥魚(yú)餐飲管理有限公司

   除了要有特色以外，如今的消費(fèi)者，除了看重性價(jià)比高這一特性，更追求高品質(zhì)的美食。這就意味著美食除了味道要好以外，食材更是要從源頭抓起。傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)在當(dāng)下也存在著一些問(wèn)題：上菜速度慢，從殺魚(yú)到切片再到煮，一道酸菜魚(yú)工序繁雜，耗費(fèi)時(shí)間久，經(jīng)常出現(xiàn)食客因等待太久而不滿的情況。不管是從前還是現(xiàn)在，制作酸菜魚(yú)所用到的草魚(yú)、黑魚(yú)或鰱魚(yú)等，魚(yú)刺都太多，食客吃起來(lái)不方便，還存在安全隱患;還有就是當(dāng)下，酸菜魚(yú)店層出不窮，都打著川渝的旗號(hào)，實(shí)際上做的并不正宗，而且各地人民口味不一，只是傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)無(wú)法滿足大家的需求。大肥魚(yú)酸菜魚(yú)米飯從食材的挑選到制作的工藝全都層層把關(guān)，做到了高品質(zhì)制餐，成為風(fēng)靡市場(chǎng)的最佳美食!
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