目前，總公司正在不斷提升直營餐廳建設(shè)步伐，著力拓展直營餐廳建設(shè)規(guī)模，并已啟動了全國合伙人開店計劃的項目。 九哥石斑魚海鮮火鍋源起上個世紀(jì)80年代的廣東汕頭，在當(dāng)?shù)亟?jīng)過20余年的經(jīng)營，形成了以傳統(tǒng)潮菜為基礎(chǔ)、以珍貴石斑魚為特色、以豐富海鮮食材為輔的經(jīng)營特色，擁有獨特的食療養(yǎng)生理念及精益求精的烹飪藝術(shù)。
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