隱燙麻辣燙一鍋一煮，衛(wèi)生安全。

2019-03-28 14:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:388

隱燙麻辣燙

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：哈爾濱隱燙麻辣燙餐飲管理有限公司

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中國(guó)古老的麻辣燙美食是消費(fèi)者都非常喜歡的好美食，并且在大眾消費(fèi)者的生活中麻辣燙是一個(gè)非常實(shí)惠美味并且有著非常動(dòng)人的誘惑力讓消費(fèi)者欲罷不能的好美食，麻辣燙說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單就是非常的打牙祭的美食，即使?fàn)I養(yǎng)豐富還是非常的健康美味，食材比經(jīng)典的火鍋美食都要高出許多。當(dāng)天的牛腿骨，一天只熬一鍋，賣(mài)完為止，新鮮的牛腿骨至少要3-4個(gè)小時(shí)。每天清晨按調(diào)湯比例取出固定克數(shù)的骨湯，燒開(kāi)后放入適當(dāng)新西蘭奶粉不停攪拌直至出現(xiàn)大漩渦，并伴有奶香味飄出，然后放入胡椒、泡椒、大蔥等輔料大火燒開(kāi)，最后放入含有魚(yú)肉粉的輔料調(diào)制中火，燒到規(guī)定時(shí)間撈出泡椒大蔥等，直至飄出鮮香味調(diào)到最小火待使用。熬出來(lái)的湯汁濃郁，而且一股淡淡的奶香味道，味道獨(dú)特，口感鮮美，與市面麻辣燙截然不同，口口鮮香，回味無(wú)窮。

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