漁語魚酸菜魚品牌故事
2019-01-17 08:58
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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漁語魚酸菜魚
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：深圳市漁語魚庫餐飲管理有限公司
漁語魚的創(chuàng)始人楊鋒一生與美食有不解之緣，他曾在丹桂軒、海底撈等幾家知名餐飲服務(wù)公司工作，后來，為了多點(diǎn)時(shí)間陪伴家人和年歲漸長的父母，他毅然辭去在餐廳的高薪管理職位。
父母一生打漁為生，為了滿足父母重當(dāng)漁夫的愿望，他在廣東河源的農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地建了一塊魚塘。從小在江邊長大的他，對魚有特殊的偏愛，如今他們有了自家建的魚塘，就與父母一起潛心專研各式跟魚相關(guān)的美味菜肴。經(jīng)常有朋友去看望他，他的這些朋友都是曾經(jīng)的工作伙伴、老顧客，很多還是餐飲界的專家、美食家。熱情的他總要張羅一桌子好菜，讓朋友嘗嘗他的拿手好菜，相互切磋廚藝。其中一位“食客”建議到：獨(dú)樂樂不如眾樂樂，若能開一家餐廳，將這些美食分享給大家，豈不美哉。
楊峰一想也有道理，現(xiàn)在各種食材都出現(xiàn)了問題，讓消費(fèi)者失去了信心，也讓他這些餐飲經(jīng)營者非常痛心。而他自家恰好有一方魚塘，可以從源頭保證食材的安全，將優(yōu)質(zhì)的美食帶給食客。于是他發(fā)揮多年餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和擁有自家魚塘的優(yōu)勢，全力以赴在深圳知名購物中心開了間餐廳，取名漁語魚，旨在傳遞漁夫辛勤樸實(shí)、樂觀豁達(dá)、知足感恩的可貴精神，正是父母的養(yǎng)育、朋友的支持、大自然的恩賜才讓他有了今天。
他的餐廳結(jié)合都市生活的特點(diǎn)，真誠地關(guān)心每一位顧客，倡導(dǎo)“大魚一條，小菜三碟”的健康理念，堅(jiān)持做到“每一條活魚都來自天然的魚塘，每一條活魚都是現(xiàn)場宰殺”宗旨，保證食材的安全、魚的鮮活，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得健康、吃得滿足，做一個(gè)逍遙自在的都市漁夫。
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