子曰倒貼燒餅美味傳承千年，品質(zhì)始終如一

2018-11-30 10:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:576

子曰倒貼燒餅

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：山東子曰餐飲管理有限公司

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子曰餐飲吸納當(dāng)?shù)赜袩炛谱鹘?jīng)驗(yàn)的夫妻店、下崗職工加盟，培養(yǎng)他們當(dāng)“老板”，實(shí)行技師統(tǒng)一培訓(xùn)、食材統(tǒng)一配送，帶動(dòng)一大批人實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。子曰內(nèi)部實(shí)行股份制經(jīng)營(yíng)，人人入股、人人分紅，人人參與創(chuàng)業(yè)當(dāng)“老板”，激發(fā)創(chuàng)富夢(mèng)想。子曰餐飲傳承淄川肉燒餅制作技藝，實(shí)現(xiàn)了地方美食與餐飲文化協(xié)同發(fā)展。“子曰”取自“子曰，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”，寓意“好客山東”人熱情豪爽。所有門(mén)面店，門(mén)口懸掛了一只大鐘，表盤(pán)是燒餅的樣子，非常獨(dú)特，每當(dāng)整點(diǎn)報(bào)時(shí)，此時(shí)出爐或即將出爐的那張燒餅將免費(fèi)送給顧客。其實(shí)除了整點(diǎn)“倒貼”送餅，“倒貼”還有另一層含義：店里的燒餅都是倒著貼在烤爐上烤制而成。子曰總店專門(mén)建設(shè)了“子曰倒貼燒餅”博物館，博物館濃縮了燒餅源起、演變及制作等豐富內(nèi)容,既有圖文,也有實(shí)物和雕塑,還可以互動(dòng)體驗(yàn)，為燒餅文化注入了內(nèi)涵。

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