“螺螄粉不是低檔小吃，柳州也能出高檔的精品美食！”這句口號一直激勵著公司的全體員工努力奮進，精益求精。在這一目標的指引下，東門七爺品牌強調(diào)傳統(tǒng)技藝與流行文化相結(jié)合，人情味與文藝風(fēng)交相呼應(yīng)，互聯(lián)網(wǎng)思維的精確介入，對柳州螺螄粉的產(chǎn)品內(nèi)涵、店面形象、服務(wù)水準、品牌文化進行了全新的演繹，獲得了市場的高度認可。
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