在廣東非常的受當?shù)氐南矏?，豬肚雞除了味道鮮美獨特之外，更重要的是因為豬肚雞有很好的營養(yǎng)成分，胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排功效。豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚雞尤其適合在冬天食用，天氣寒冷會使很多人容易感冒，這個時候吃一碗豬肚雞就會完全的感到一下暖和了不少，豬肚雞有很好的散寒作用。豬肚包雞的做法？豬肚煲雞原材料有哪些？什么地方學習豬肚雞好？廣東豬肚包雞|鳳凰投胎做法，客家豬肚包雞配方，豬肚煲雞的做法？豬肚雞的配方？豬肚雞培訓，廣東豬肚包雞|鳳凰投胎做法，豬肚包雞配方，豬肚煲雞原材料有哪些？什么地方學習豬肚雞好？學習豬肚煲雞首選味之興小吃培訓中心，味之興豬肚雞的獨特味道，味之興豬肚雞該湯色澤乳白，濃中帶清，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香氣直沖味蕾。胡椒不僅能去除豬肚的膻味，潤口暖胃，還使湯中多了一種刺激和挑逗，讓人越喝越上癮?？诟酗枬M豐富，不油不膩，回味悠長。學習豬肚雞就到廣州味之興小吃培訓。
味之興豬肚雞培訓加盟合作方式：A:培訓學習技術(shù)配方，（單獨傳授豬肚雞技術(shù)配方，學會為止）學費2000元
B:簽約加盟店，費用、（包括品牌使用費、整套開店方案、豬肚雞和煲仔飯技術(shù)配方、10個砂鍋、服裝4套、師傅開店上門指導、店面裝修設(shè)計方案、招牌設(shè)計指導、開業(yè)宣傳指導）
豬肚雞培訓內(nèi)容：
1、 豬肚選料，雞的選料；
2、湯底的熬制；
3、 豬肚的處理、雞肉腌制；
4、 成品出爐。
豬肚雞培訓方式：
按照豬肚雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
豬肚雞培訓時間：
上午09：00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
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