唔咖茶飲，小城市走出來的大品牌
2018-09-29 09:41
來源：項目加盟網(wǎng)
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唔咖茶飲
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：湖北唔咖餐飲企業(yè)管理有限公司
一個關于奶茶店的夢想，幾個志同道合的年輕人，無數(shù)個東奔西走的日夜，只因心中的信念與激情，讓他們的唔咖茶飲迅速成長為行業(yè)新貴，讓一家小小的奶茶店走向全國各地。
初識唔咖，是因為那個萌萌噠的品牌形象——一個印第安小女孩。小女孩留著整齊的紅發(fā)，頭頂上插著俏皮的羽毛，畫風特別動漫。據(jù)唔咖茶飲的元老設計師“胖子”說，印第安人在狩獵時嘴里會發(fā)出“wuka”的聲音，因此給品牌取名唔咖。當時，只怕創(chuàng)始人永哥也沒有想到，如今這個印第安小女孩會那么受歡迎，他們的“狩獵”會如此成功。
然而，在創(chuàng)業(yè)之初，永哥、胖子和小鮮肉這三個臭皮匠著實吃了一番苦頭。
永哥說，現(xiàn)在還常常有人問他說，永哥，我這有五萬塊錢，能開一家像唔咖茶飲一樣成功的奶茶店么？面對這樣的問題，永哥都會說：“投資開店和培養(yǎng)孩子是一樣的，前期一定要給予店鋪最大的養(yǎng)分，盡你所有能力。不能省的錢一定不能省 ?！痹谶砜Р栾嫷幕I備期，永哥就是這么做的。
選地段時，他看中一間位置較好的店鋪，面對高達十萬的轉讓費，咬咬牙，付了。面對加盟還是自創(chuàng)的艱難選擇時，他想要從頭掌握品牌的創(chuàng)立與經(jīng)營，于是選擇了后者。
制作第一批杯子時，因為自創(chuàng)品牌要單獨制版，高昂的費用又成了攔路虎。但他們的團隊還是沒有放棄，該花的錢花，可以自己做的就DIY。
尋找原料和設備也是個辛苦活。市場那么大，不同的供貨商質量千差萬別。加盟店有現(xiàn)成的原料供給，但永哥沒有。于是，他們跑遍市場、買遍電商，幾乎把市場上所有的品類都嘗試了一遍，將一般奶茶店普遍選用的低檔原料拒之門外，最終才敲定了唔咖茶飲選用的原料供應商。他們說，要把產(chǎn)品質量放在第一位，自己苦點、累點不算什么。
等到唔咖茶飲正式開業(yè)，三個人已經(jīng)是負債累累。這是一次高成本、高風險的創(chuàng)業(yè)，為了做出真正健康、好喝的飲品，他們拼了。
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