三姐貓兒面為了讓面條更好吃，在油的選擇上，可到榨油坊買菜籽油。當油溫達到200°時，即可澆蓋海椒面。緊接著放入芝麻和花生到海椒面中，油溫120°的時候，再澆蓋。用小火慢慢炒制油辣子，溫度高、低都會影響的辣度。口味，深受廣大消費者的喜愛，因此吸引了很多加盟商的加盟
三姐貓兒面定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用少的資金達到好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點。三姐貓兒面標準化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率更高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額。同等經(jīng)營規(guī)模，投資大幅降低，贏利水平大幅提高。因此受到了很多加盟商的青睞。
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