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鐵板鴨是新型科學配方，采用多種原料，色澤金黃 不含色素 無防腐劑 無灰無塵 非油炸煎 降火溫補 皮帶芝麻 滋陰補腎皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑, 鐵板鴨在高溫（250℃）長達三個小時的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發(fā)和流失外，其它營養(yǎng)素基本沒有損失。
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