從來沒有一年，傳統(tǒng)商業(yè)面臨如此搶手而且復(fù)雜的場面，在告別第一波O2O狂熱潮后，受持續(xù)的技術(shù)升級和消費(fèi)升級兩個推力作用，線上線下融合生態(tài)的新零售、新餐飲、新服務(wù)，正成為中國新連鎖出現(xiàn)的契機(jī)。（氫創(chuàng)投資轉(zhuǎn)）

似乎只要這個時候出來攪動市場，都能沾一個“新”的彩頭。然而，到底什么是新連鎖，至今沒有人說得清，要說誰成功了，更為時過早。不過我們能基于現(xiàn)有門店的痛點(diǎn)，來看看哪些東西是新連鎖必須或可能擁有的，從而更好地指導(dǎo)現(xiàn)實(shí)。

1、更好的用戶體驗(yàn)

從用戶進(jìn)店前、到店再到消費(fèi)結(jié)束，處處存在著用戶體驗(yàn)，實(shí)體店的主要優(yōu)勢正在于打造以場景為中心的用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)消費(fèi)者對商品品質(zhì)和品牌的認(rèn)知。所以能否給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)是所有新連鎖的首要前提。

目前，改善用戶體驗(yàn)可以從提供更符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品、構(gòu)建更便捷周到的服務(wù)體系、打造更舒適的店面環(huán)境，拓展門店功能等方面入手，比如盒馬鮮生將生鮮超市與餐飲相結(jié)合，客戶買的生鮮可以在餐飲區(qū)直接加工，為了讓更多上班族可以享受到做飯的樂趣，加大了半成品菜的售賣。

新連鎖的用戶體驗(yàn)絕不僅僅是原有基礎(chǔ)上的效率提升，還是打破原有的消費(fèi)組合、流程和結(jié)構(gòu)，讓體驗(yàn)全面再造。此外，還要警惕技術(shù)增加的負(fù)面體驗(yàn)風(fēng)險。過去很多O2O企業(yè)的失敗都因?yàn)闆]有考慮到用戶下載APP的不便性，就是這個道理。

新連鎖更好的用戶體驗(yàn)更符合消費(fèi)者需求

2、全新的連鎖模式

傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營一般是直營和特許相結(jié)合。一開始做直營，單店盈利模式成功之后，通過特許加盟迅速復(fù)制，擴(kuò)張規(guī)模，是包括麥當(dāng)勞、7-11、21世紀(jì)不動產(chǎn)等全球連鎖大佬們共同的發(fā)展路徑。隨著線上企業(yè)的入場，競爭的日益殘酷，僅僅靠著品牌吸引力，就能坐等合作商找上門已經(jīng)是癡心妄想。新連鎖要在特許連鎖模式的創(chuàng)新上有所突破，幫加盟商、合作伙伴把店開起來，穩(wěn)定經(jīng)營，拿到利潤。

京東便利店打出的加盟政策是零加盟費(fèi)，靈管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi)，只收取質(zhì)保金，貨源要從京東這里部分進(jìn)或全進(jìn)。名創(chuàng)優(yōu)品的加盟商則不負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營，參與門店?duì)I業(yè)額分成，同時名創(chuàng)優(yōu)品通過創(chuàng)始人葉國富持有的P2B產(chǎn)品分利寶為加盟商籌集開業(yè)資金，都是在降低加盟的門檻。

由這兩者還可以看出，引入金融屬性可能成為新連鎖的一個特色。依托共享經(jīng)濟(jì)、眾籌潮流，新連鎖會成為一個閑置資產(chǎn)管理平臺，投資者的門店所有權(quán)和運(yùn)營權(quán)可以分離，其角色也呈現(xiàn)從單一向多主體轉(zhuǎn)變，比如門店合伙人制度。

3、更重的管控模式

新管控的需求在整體商業(yè)流程的再造，產(chǎn)業(yè)鏈的業(yè)務(wù)拆分中被提出來，這也是新連鎖最給人期待的環(huán)節(jié)，可以說企業(yè)效率提升，盈利如期實(shí)現(xiàn)，前端用戶體驗(yàn)?zāi)芊窀纳?，都在管控的功夫里?

從研發(fā)設(shè)計(jì)，到生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈管理、基于大數(shù)據(jù)的消費(fèi)需求分析、人才設(shè)置等后端建設(shè)，管控的手段和渠道在不斷突破。無法想象名創(chuàng)優(yōu)品沒有超強(qiáng)的從工廠直達(dá)售賣的供貨體系會怎么樣，這個體系又很明顯建立在其強(qiáng)大的店面數(shù)據(jù)跟進(jìn)能力上。所以新連鎖某種意義上一定是“重管控”模式。

對大規(guī)模加盟式連鎖經(jīng)營來說，有一個緊密的、能提供資源和內(nèi)容的管理后臺將變得不可或缺。以全球最大的房地產(chǎn)中介連鎖運(yùn)營商21世紀(jì)不動產(chǎn)為例，其之前的傳統(tǒng)加盟模式對門店的管控很弱，各門店房源信息不互通。但這兩年它開始強(qiáng)化“輸送資源“這一后臺職能，比如推行房源共享系統(tǒng)，與微軟合作開發(fā)線上平臺，不僅讓加盟商能共享線下資源，還為加盟商精準(zhǔn)分配客戶。此外還加強(qiáng)提升經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)和競爭力的培訓(xùn)體系、梳理客戶交易服務(wù)的全流程跟進(jìn)，都是在資源和內(nèi)容上做足文章，最終目標(biāo)直指消費(fèi)者體驗(yàn)的改觀。

技術(shù)的潛力，比如人工智能作為基礎(chǔ)設(shè)施的崛起、消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)到產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)變、區(qū)位鏈和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等都給了管控前所未及的創(chuàng)新空間。而此時對門店的管控，也更趨向于為門店做好服務(wù)，確保在自己的商業(yè)體系里，旗下的直營店、加盟商和線上店都能做到同質(zhì)同價，公平競爭。

4、平臺化與小微企業(yè)家共存

平臺化的本質(zhì)是商業(yè)從競爭時代跨入到“大協(xié)作”時代。未來新連鎖主導(dǎo)的商業(yè)世界，將存在兩種主要力量——大型連鎖公司和私人小店。

大型連鎖公司將承擔(dān)平臺角色，做線上線下融合，把門店聚集到平臺上，越熱鬧，越能各取所需。對應(yīng)的私人小店，非常有靈活性，分散在各個城市角落，它們通過加盟、整合，被鏈接進(jìn)前者的平臺。同時還會有另外一些基礎(chǔ)服務(wù)商與平臺建立合作關(guān)系，比如連鎖公司會引入與美團(tuán)、支付寶等IT服務(wù)商的合作，通過頂層平臺的功能和規(guī)則設(shè)計(jì)，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，吸引私營企業(yè)家加入。這樣就形成了一個有強(qiáng)大內(nèi)生力量的商業(yè)體。

這也是新連鎖的一種愿景，因?yàn)樗旧淼謸趿藟艛嗟陌l(fā)生，有助于公平競爭，合作共贏。

5、客戶、員工、投資者、加盟商角色的靈活轉(zhuǎn)換

從互聯(lián)網(wǎng)開始，客戶深入到產(chǎn)品制造生產(chǎn)環(huán)節(jié)的聲音就很多，其中小米的參與感經(jīng)濟(jì)即是一例。新連鎖企業(yè)將進(jìn)一步消弭經(jīng)營活動中各方角色的界限，未來客戶會成為其內(nèi)部員工和投資人，員工也可以成為門店的投資人。

做特許連鎖第一條就是要選擇符合你企業(yè)價值觀的門店運(yùn)營商、加盟商，許多企業(yè)因?yàn)闆]有選好合作伙伴，店鋪開了很多，但品牌渙散，加盟商不服從標(biāo)準(zhǔn)化管理，會極大傷害消費(fèi)者體驗(yàn)。

如果建立一種企業(yè)內(nèi)外完全開放互動的系統(tǒng)，就可以保證連鎖體系的穩(wěn)定性，企業(yè)價值主張的一致性。

新連鎖會隨著消費(fèi)者變化、技術(shù)的可能性而變化形態(tài)

最后，新連鎖的趨勢絕不是以上5個方面能給予概括的，對其任意過于細(xì)節(jié)和方法式的描繪都可能掉入思維陷阱。需要記住的是新連鎖會隨著消費(fèi)者變化、技術(shù)的可能性而變化形態(tài)，沒有任何一個企業(yè)可以代表其未來的樣子，新連鎖一定是一個成功連鎖的集合，是開放、跨界、共享、體驗(yàn)，鏈接為王的生態(tài)。

可以說機(jī)會已經(jīng)拉開大幕，電商和傳統(tǒng)實(shí)體店再次站在了同一起跑線上。

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