相傳土豆粉歷史起源于西秦,當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣,因口味獨特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當(dāng)時繁華的大街,后來被傳到河南濮城一帶，不斷革新改進，越做越好，流傳至今，業(yè)已成為中華一代名吃。
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土豆粉口味多，所以很受人們的歡迎，加上獨特的高湯使土豆粉與高湯相結(jié)合口感鮮美、筋道滑爽?？梢栽偌由献约合矚g的素菜與葷菜適合各種的口味。
土豆粉定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用最少的資金達(dá)到最好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點。標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額。同等經(jīng)營規(guī)模，投資大幅降低，贏利水平大幅提高。具有店面小、投資少、操作透明、出品率高、勞動強度低的特點，是適合小本投資者的好項目。
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這個不好說，一般分地方，土豆粉加盟按地域分為省會城市、地級市、縣鎮(zhèn)幾個等級，根據(jù)店面規(guī)模大小，最終整個店的投資費用也是不一樣，裝修、人員、房租、其他雜項費用等，幾萬到十幾萬吧，以實際情況為主。
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