近期，廣州多家企業(yè)都推出了不同程度的優(yōu)惠措施。與此同時，也有企業(yè)逆市裝修，擴業(yè)經(jīng)營。
一些套餐價格優(yōu)惠近兩成
近日，記者在一店送出的優(yōu)惠券上看到，共有三款飯、兩款湯及另外十種產(chǎn)品都有不同幅度的降價促銷。特別是三款配餐，降價幅度比較大，如醬皇鴨飯由16.5降至13元，鹵魚飯和叉燒飯皆從17元降到13元。
真x夫也有三款配餐被印在了優(yōu)惠券上。榨菜牛肉飯、冬菇肉餅飯和冬菇雞腿肉飯等降1.5到2元不等。
而據(jù)記者了解，三x百味餐廳推出的“省錢特選”，包括8款套餐，有飯有湯。生腸伴飯配南瓜燉排骨汽，售價為13.8元，和原來的價錢比，節(jié)省了18%.
真x夫接受記者采訪時表示，近期實施的優(yōu)惠計劃和燃料、食用油、米蛋肉價格浮動沒有關系。而大x豪市場部的相關負責人表示，目前天燃氣、食用油的價格的確是一路降低，但企業(yè)的成本也是有降有升，食材、燃料這塊有降，但包裝、紙布、筷子等方面的成本卻還是在漲。可以肯定的是，如果糧油及燃料方面的價格持續(xù)下滑的話，的確會給企業(yè)帶來舉辦優(yōu)惠促銷的機會和空間。
業(yè)低端消費明顯增加
企業(yè)是受金融危機打擊較嚴重的領域，但有企業(yè)卻表示，由于中高檔酒樓客源分流到業(yè)，反而讓他們有了新機遇。如中式代表之一———大x豪，近期不僅出現(xiàn)擴業(yè)經(jīng)營，還在全城范圍內(nèi)翻修老店。
設于東風東路的大x豪門店近將在它左手邊緊挨著的一間店鋪納入其中，成為其門店的一部分。
據(jù)大x豪市場部崔經(jīng)理介紹，這次擴業(yè)并不只是這一區(qū)域一家門店的偶然行為，而是公司整體行動的一部分?，F(xiàn)在他們正在全城范圍內(nèi)將老店逐步翻修，重新設計。據(jù)他介紹，在這次金融危機中，行業(yè)萎縮的市場主要在高檔那塊，畢竟人總是要吃飯，能改變的只是降低消費水平。正是這種“此消彼長”讓行業(yè)也有了新機遇。他表示，今年該公司的業(yè)績?nèi)匀皇窃鲩L的。從消費水平上看，20元以上的高檔消費保持了原有業(yè)績，而20元以下的低端消費有明顯增加。
除此之外，亞運會也是業(yè)發(fā)展的另一契機，崔表示，這次大面積的“形象更新”，就是為廣州亞運會而準備的。（記者伊曉霞李曉瑛郭媛彭美）
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