茶飲行業(yè)之所以這么火，要?dú)w功于其香醇的口感，茶香跟奶香碰撞出的火花總讓人流連忘返！說(shuō)起奶茶，近些年來(lái)瑪奇朵算是最火了，其口感香甜而又不膩。而它跟奶蓋長(zhǎng)得很像，因此很多朋友總是懵懵懂分不清奶蓋跟瑪奇朵到底有什么不同？
其實(shí)瑪奇朵是咖啡，也是奶蓋?，斊娑湟辉~從英文Macchiato音譯而來(lái)，原指意式濃縮加綿密奶泡組合而成的咖啡飲品。由于意式濃縮咖啡的量通常只有30或60ml（不加奶），加了兩勺奶泡的瑪奇朵喝起來(lái)其泡沫顯得尤為豐富、綿密。
正因?yàn)檫@一點(diǎn)，有的品牌就將同樣以口感綿密、扎實(shí)為特色的奶蓋取名為瑪奇朵，如紅茶瑪奇朵、綠茶瑪奇朵，用以和別家品牌飲品做區(qū)分。
你知道奶霜、奶緹也是奶蓋嗎？
不只是瑪奇朵，市面上對(duì)于奶蓋這一大品類的稱呼還有奶霜、奶緹、白胡子等等。就連芝士奶蓋茶，也被一些品牌簡(jiǎn)稱為了芝士茶。
雖然同為奶蓋，但也有人表示這些名字也有一定區(qū)別。最早的奶蓋大多以奶蓋粉制作，口感比較扎實(shí)，屬于重型奶蓋。但一些品牌為了滿足消費(fèi)者“清爽口感”的需求，市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)了奶油或奶蓋粉較少，鮮奶比例大的輕型奶蓋，奶緹則是這類奶蓋使用最多的名字。
在飲品店中，像奶蓋、瑪奇朵、奶霜和奶緹這樣同類不同名的飲品或原料還有很多。比如紅茶拿鐵和紅茶歐蕾，兩者都是紅茶加鮮奶，不同的是拿鐵是意大利語(yǔ)中牛奶的音譯，而歐蕾則屬于法語(yǔ)。
對(duì)于這些聽(tīng)著就讓人頭暈的名詞，業(yè)內(nèi)人士總結(jié)：歸根結(jié)底是品牌間為了相互區(qū)隔而產(chǎn)生的。但產(chǎn)品口味做不好，不能深入顧客心理，即使名字花哨，有噱頭也只能和消費(fèi)者擦肩而過(guò)。而那些獲得顧客認(rèn)可的飲品，即使名字沒(méi)什么新意，品牌、產(chǎn)品也能快速被傳播。
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