淮南啤酒鴨火鍋，香翻天特色火鍋店加盟，淮南各市縣鄉(xiāng)村招商 啤酒鴨的做法很多，且有不同風味的做法，湘味，川味等等，下面我們介紹幾種不同的啤酒鴨的做法，討論如何做啤酒鴨，了解更多的啤酒鴨的制作方法，以供參考。
山東香翻天（原名食美味）啤酒鴨加盟誠招加盟,面向河北，山西，河南 安徽（省市區(qū)縣）誠招特色啤酒鴨火鍋加盟!招商: 0635-515-2428 1522-434-8880 Q-Q： 321-766-7658 香翻天專業(yè)從事火鍋品種研發(fā),火鍋技術培訓,火鍋加盟,特色火鍋加盟! 李經理
山東香翻天啤酒鴨加盟誠招加盟（原名食美味）現已注冊商標，旗下加盟品牌有；長治香滿天啤酒鴨，火鍋魚，747啤酒鴨，火鍋魚店等。
香翻天啤酒鴨的又一制作方法：
材料：肥鴨半只切塊（瘦鴨的效果就打折扣了，人少半只，人多一整只。清理鴨子的時候一定注意要把鴨脖子里的氣管拔掉，脖子上還有淋巴，如果不會清理就把脖子上的皮和淋巴節(jié)扔了算了。還有鴨子的屁股和兩邊的臊豆也要切掉不要）
佐料：郫縣豆瓣醬（不要買瓶裝的，瓶裝的太希，味道太淡），花椒大料少許，雞粉少許。老姜一大塊切片待用。啤酒一瓶。
做法：不要放油，把鍋燒熱，放豆瓣醬一大勺半，再倒入鴨塊翻炒。同時把花椒大料姜片全放進去。直至鴨塊的油都炒出來了，同時佐料的香味也被鴨油炸出了后，再放鹽翻炒幾下倒入啤酒，啤酒稍稍淹過鴨肉就OK。蓋上鍋蓋悶30分鐘，再掀開鍋蓋翻炒到啤酒汁都干了。如果口味重的話可以調上幾滴醬油。然后放幾段青蒜,就可以大工告成裝盤上桌。
以長治香滿天啤酒鴨，火鍋魚為例；店面選址是村莊，把張桌子，開業(yè)不到一周，桌子就不夠坐了，還得提前預定才有的吃，生意異?；鸨Ｓ捎诘昝嬗邢?，添了兩張桌子，十張桌子還是不夠用，加盟商下一步考慮擴大店面。
香翻天啤酒鴨以獨特的口味征服了來加盟的創(chuàng)業(yè)者，不斷地書寫者創(chuàng)富傳奇。啤酒鴨火鍋相傳是一個食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調制火鍋，啤酒鴨火鍋適合一年四季食用，有清熱、開胃、利水、強腎健脾的功效。啤酒鴨經濟實惠，有肉，有菜，還有面食，又能吃飽，還能吃好。是年輕人好的創(chuàng)業(yè)項目！香翻天讓您見證夢想！成就未來！
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